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2024-11-20
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今晚 Halloween 到中環蘭桂芳湊熱鬧, 酒吧只賣酒. 於是行上雲咸街覓食. 看見餐廳廣告, [東歐餐廳] 制作烏克蘭食品, 好奇心驅使, 要試試東歐菜. 餐廳門外有傳統男仕人像. 外罩坎肩, 穿寬松褲子. 步入 餐廳, 看見很多烏克蘭民族小擺設. 帶著濃厚的東歐風味. 餐廳的燈箱照片, 顯示著 烏克蘭的城市風光. 裝潢, 傢俬, 餐具等都有濃厚東歐風格. 餐檯上燈飾好美. 餐廳送每人一杯 Vodka as Welcome Drink. 酒精濃度都幾高.紅菜頭鯡魚沙律 Fur Coat Salad, onions, carrots & Beetroots in Mayo sauce.這個沙律看來特別, 擺 設有 如甜品, 有紅菜頭, 洋蔥, 紅蘿蔔, 混上蛋黃醬, 口感和西式沙律沒大分別. 是健康之選. 南瓜忌廉湯 Pumpkin Soup, w/onion & cream適逢 Halloween 萬聖節, 點了南瓜湯, 南瓜味道美, 忌廉好滑, 伴上脆口瓜仁, 更添香氣. 酥皮燴牛仔肉 Traditional Veal,
步入 餐廳, 看見很多烏克蘭民族小擺設.
帶著濃厚的東歐風味.
餐廳的燈箱照片, 顯示著 烏克蘭的城市風光.
裝潢, 傢俬, 餐具等都有濃厚東歐風格.
餐檯上燈飾好美.
餐廳送每人一杯 Vodka as Welcome Drink. 酒精濃度都幾高.
紅菜頭鯡魚沙律 Fur Coat Salad, onions, carrots & Beetroots in Mayo sauce.這個沙律看來特別, 擺 設有 如甜品, 有紅菜頭, 洋蔥, 紅蘿蔔, 混上蛋黃醬, 口感和西式沙律沒大分別. 是健康之選.
紅菜頭鯡魚沙律 Fur Coat Salad, onions, carrots & Beetroots in Mayo sauce
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適逢 Halloween 萬聖節, 點了南瓜湯, 南瓜味道美, 忌廉好滑, 伴上脆口瓜仁, 更添香氣.
南瓜忌廉湯 Pumpkin Soup, w/onion & cream
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熱熱的用瓷盅送上, 上面蓋有 酥皮餅, 看來吸引.
酥皮燴牛仔肉 Traditional Veal, Potatoes & Wild Mushroom Casserole Dish w/Pastry
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瓷盅內薯仔, 牛肉都燘得好稔, 蘑菇也好入味 , 醬汁豐富又唔油膩, 大家把酥皮餅點上醬汁食, 真好味.
東歐的酥皮餅制作比較硬及厚, 食起來更飽肚.
古法香燒豬肋骨 Pork Ribs marinated in Vodka, Soya sauce & Honey服務員送上鐵鑊仔及豬肋骨到我們桌上, 立即塗上 Vodka 及點火, 火光烘烘, 好閃啊. 醬油加上蜜糖調味不錯, 只是豬肋骨比較鞋口, 而且少少暖 (可能廚房早燘未翻熱). 有待改善.
服務員好友善, 當晚也有 作 Halloween 打 扮. 香港糸國際大都會, 有各國特式餐廳, 感覺真好. 烏克蘭食物比較特別, 價錢同食物質素成正比.
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