西餐大排檔 (已結業)

星期日約朋友去銅鑼灣吃午餐兼行街購物。朋友介紹我去大排檔吃西餐，我嚇了一跳，覺得她說笑，但她果然帶我去了西餐大排檔。大排檔是樓上餐廳，一出電梯，竟然甚有格調，和我的想像距離甚遠。侍應奉上餐牌，我們點了兩個午餐 ~ 黑毛豬和燒鮮魚，但發現只加$55便可以有海鮮拼盤，當然每人都要加一個喇！各人先來一杯爆珠紅豆冰，吃紅豆冰時，咬開爆珠，香甜的芒果汁由爆珠噴出來，很好味也覺得很好玩。海鮮拼盤有生蠔、鮮蝦、鮑魚、日本帶子和鮮蜆，配上香草醬汁吃，令人胃口大開。海鮮很新鮮， 生蠔充滿海水味，帶子配有蜜糖麵豉醬，與帶子非常配合。鮑魚煮得剛好，不會韌。以$55加配海鮮拼盤，簡直是超值。沙律菜很新鮮，青瓜切成條狀，用日本甜腐皮盛著，加上蟹籽，造型和味道都很好。椰菜花忌廉湯加入蟹肉，香滑又有鮮味。黑毛豬肉外皮煎得微焦，內裏呈淺粉紅色，非常嫩滑而仍保留肉汁。薯菜用的是紫薯，是我的至愛，既好味又健康。今天提供的是沙巴石斑魚，魚洗得很乾淨，毫無腥味，外皮煎得很香脆，加上用檸檬汁、蒜頭、洋蔥、芫茜……等混合的自家製醬汁， 很有泰式風味。奶凍不太甜，帶淡淡檸檬味，內裏還有少許檸檬皮茸， 加上陣陣奶香，很回味。這一頓午