影片
更多
2021-08-29
587 瀏覽
有咩開心得過Lunch去食Omakase～book左尖沙咀嘅壽司豐，喺漆咸圍個度，weekend都唔多人。餐廳大約10個座位左右，服務好好、好貼心！今次食 豐 • 板長おまかせ～打頭陣嘅前菜係大根配松葉蟹肉，蟹肉味道鮮甜，大根入口好爽好甜又多汁！之後到鮑魚汁蒸蛋，有層鮮味嘅鮑魚汁鋪面，配合嫩滑蒸蛋，好正！跟住就開始食魚生～白魚魚生配特制酸汁 ， 廚師加咗少少店家自家制海膽粉喺面，進一步帶出白魚嘅鮮甜！北海道笠貝選料上乘，切片上枱，口感爽脆，味道鮮甜；上面加上沖繩海葡萄，卜卜脆～ 接著到三式刺身，正所謂不時不食！師傅今日揀咗赤貝、大拖羅同埋金目雕。 最好食嘅係輕燒金木雕；大拖羅就入口即溶，油脂豐富甘香，好正！然後5款壽司逐款上枱：北海道凡立貝、深海池魚、中拖羅、北海道馬糞膽、紅赤身，每件都好新鮮，好好味😋 我自己最鍾意就係海膽！ 最後一道菜係銀鱈魚西京燒，銀鱈魚肉質非常嫩滑，西京燒汁味道好好👍🏻成餐飯都好滿意，午市性價比好高，下次要再嚟！
book左尖沙咀嘅壽司豐，喺漆咸圍個度，weekend都唔多人。餐廳大約10個座位左右，服務好好、好貼心！
今次食 豐 • 板長おまかせ～
打頭陣嘅前菜係大根配松葉蟹肉，蟹肉味道鮮甜，大根入口好爽好甜又多汁！
之後到鮑魚汁蒸蛋，有層鮮味嘅鮑魚汁鋪面，配合嫩滑蒸蛋，好正！
跟住就開始食魚生～白魚魚生配特制酸汁 ， 廚師加咗少少店家自家制海膽粉喺面，進一步帶出白魚嘅鮮甜！
北海道笠貝選料上乘，切片上枱，口感爽脆，味道鮮甜；上面加上沖繩海葡萄，卜卜脆～
接著到三式刺身，正所謂不時不食！師傅今日揀咗赤貝、大拖羅同埋金目雕。
最好食嘅係輕燒金木雕；大拖羅就入口即溶，油脂豐富甘香，好正！
然後5款壽司逐款上枱：北海道凡立貝、深海池魚、中拖羅、北海道馬糞膽、紅赤身，每件都好新鮮，好好味😋 我自己最鍾意就係海膽！
最後一道菜係銀鱈魚西京燒，銀鱈魚肉質非常嫩滑，西京燒汁味道好好👍🏻
成餐飯都好滿意，午市性價比好高，下次要再嚟！
張貼
