Lau Bistro

營業中

休息中

1. 椒絲腐乳卡邦尼意粉腐乳味完全融入咗個醬汁度，但又唔會濃到搶曬個味，我諗唔鍾意腐乳味既人都會食得落；配料有流心蛋黃、椒絲、煙肉、臘腸，同腐乳風味好夾又令到成件事味道好平衡；意粉煮得軟硬適中，d醬汁掛曬係意粉度唔會水汪汪；但都有可能食得多會覺得有d膩。整體而言係創新得黎唔衝突同好食既。2. 紅酒燴牛肋條配白飯牛肋肉燜得都算淋同仲keep到口感；個汁唔會鹹而且肉都入到味；肉既量都唔少但個人覺得男仔會想要多d飯lol；整體都幾好食，lunch 68蚊算係幾抵食既一個飯。3. 腐乳鹹蛋黃炸魚皮雖然食唔太到腐乳味，但鹹蛋黃味都勁香而且唔會死鹹；炸魚皮口感好好，有一定厚度，即使放到食完餐飯都仲係脆，非常惹味。4. 焗南乳豬手豬手外層焗到勁脆，但內層d膠質仍然keep到好煙韌，連埋d肉越咬越香又唔會鹹；隔離仲有d應該係南乳+沙律醬？豬手點住黎食就無咁膩，另有一番風味；一份都好夠兩個人食，豬手愛好者必點！5. Lau White好有趣既飲品，飲到話梅味+蘇打水+咖啡；老闆話飲到第三啖就會愛上呢杯飲品，但我第一啖就覺得幾好飲😂。非常創新既味道，值得試下。