影片
更多
2024-01-09
64 瀏覽
第一次食中東菜@Bedu_hk 少少似fine dining 。一來味道啱本地人口味，二來擺盤靚，三環境舒適。🍴前菜 Mezze platter : 以自製中東包配2款醬汁同醃菜食用。 醬汁有Smoky hummus 同 spinach labneh，前者係帶煙熏味又滑既鷹嘴豆泥，口感同味道似鹽焗花生醬🥜。後者係奶酪菠菜。而自家製醃菜都好特別，有青辣椒🫑同紅菜頭，好爽口。🍴主菜(Garlic pawn mujadara)：以意大利飯方法煮中東米，既唔硬仲好入味👍🏻，大蝦充滿蒜香好正！😆🍴主菜 （Charred chermoula chicken)：Charred chermoula 係一種有大蒜🧄、洋䓤、香草🌿等製成既醃料。好似食香草煎雞扒咁。味道 : 🔅🔅🔅新鮮：🔅🔅🔅🔅分量：🔅🔅🔅衛生：🔅🔅🔅速度：🔅🔅🔅（5🔅為滿分）
第一次食中東菜@Bedu_hk 少少似fine dining 。一來味道啱本地人口味，二來擺盤靚，三環境舒適。
🍴前菜 Mezze platter : 以自製中東包配2款醬汁同醃菜食用。 醬汁有Smoky hummus 同 spinach labneh，前者係帶煙熏味又滑既鷹嘴豆泥，口感同味道似鹽焗花生醬🥜。後者係奶酪菠菜。而自家製醃菜都好特別，有青辣椒🫑同紅菜頭，好爽口。
🍴主菜(Garlic pawn mujadara)：以意大利飯方法煮中東米，既唔硬仲好入味👍🏻，大蝦充滿蒜香好正！😆
🍴主菜 （Charred chermoula chicken)：Charred chermoula 係一種有大蒜🧄、洋䓤、香草🌿等製成既醃料。好似食香草煎雞扒咁。
味道 : 🔅🔅🔅
新鮮：🔅🔅🔅🔅
分量：🔅🔅🔅
衛生：🔅🔅🔅
速度：🔅🔅🔅
（5🔅為滿分）
張貼
