高知駅

營業中

休息中

店內麻雀雖少卻五臟俱全 菜式用上地道的高知縣材料 侍應會在現場介紹每道菜式 誠意滿滿 感覺到這裡的菜式都是用心之作.日本高知縣面向太平洋而盛產豐富的海鮮料理 其中鰹魚產量更居日本之冠 提到高知鄉土料理 熏烤鰹魚更被視為高知縣的靈魂美食 稻草大火高溫將表面炙烤成半熟 與赤身軟腍的魚肉交織出外酥內嫩的口感 稻草煙薰時更為鰹魚增添一股煙燻風味🐟.鮟康魚肝奈良漬於坊間居酒屋較少見 鮟康魚肝調味得宜且口感順滑 搭配清新的青瓜片 能中和濃烈的魚乾味道 另外也很喜愛手作免治雞肉蓋 市面大多是月見雞肉棒 以雞肉餅呈現的相對較少 焦脆的雞軟骨串混合金黃色的蛋黃 咬下去雞肉及雞軟骨的比例恰到好處 滋味可口🍳.小店坐落於中環嘉咸街的斜路上 幾張木枱十多個坐位 配以牆上一些日本海報 頗地道的日式風味 放工後想與朋友小酌一番 這間居酒屋會是不錯的選擇🍶