影片
更多
2025-02-13
0 瀏覽
中環歌賦街開了一間高質的日式料理「知延屋」，他們主打炙燒牛肉丼和日本黑毛和牛A4赤身窩物，先者可選擇中、大、加碼的份量，後者則可選擇兩款不同湯底，配上豚肉/牛肉/和牛等…而價格只是$108-$198，非常抵食！炙燒牛肉丼丼飯一到，見到已包含了前菜、味噌湯、沙律等…再有一大碗經香炙燒的牛肉，牛肉燒烤至完美，外焦內嫩，再有蛋黃就顯得更順滑了，而且米飯都吸收了牛肉的醬汁，真係會令人越食越滋味。日本黑毛和牛A4赤身窩物定食（關東風壽喜燒湯）朋友叫的是另一款和牛A4赤身窩物，和牛A4赤身肉質確時不同，肉質鮮嫩多汁，口感軟腍，再有各款配菜增加口感的層次，而這關東風壽喜燒湯更加無懈可擊，湯底濃郁，帶香甜，真的讓人回味無窮。
中環歌賦街開了一間高質的日式料理「知延屋」，他們主打炙燒牛肉丼和日本黑毛和牛A4赤身窩物，先者可選擇中、大、加碼的份量，後者則可選擇兩款不同湯底，配上豚肉/牛肉/和牛等…而價格只是$108-$198，非常抵食！
炙燒牛肉丼
丼飯一到，見到已包含了前菜、味噌湯、沙律等…再有一大碗經香炙燒的牛肉，牛肉燒烤至完美，外焦內嫩，再有蛋黃就顯得更順滑了，而且米飯都吸收了牛肉的醬汁，真係會令人越食越滋味。
日本黑毛和牛A4赤身窩物定食（關東風壽喜燒湯）
朋友叫的是另一款和牛A4赤身窩物，和牛A4赤身肉質確時不同，肉質鮮嫩多汁，口感軟腍，再有各款配菜增加口感的層次，而這關東風壽喜燒湯更加無懈可擊，湯底濃郁，帶香甜，真的讓人回味無窮。
張貼
