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2017-10-16
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朋友在中環下班,相約在附近吃壽司,選了這間環境舒適的餐廳。餐廳簡潔而帶有日本風味。點了火炙生牛肉,生牛肉薄切,外層輕輕炙燒過,雪花均稱,冰凍感足,放入口是濃香牛肉味,細心咀嚼,油香自自然然散發。賣相精緻的浪人卷,上面放上了吞拿魚腩蓉、海膽,三文魚子。結合了三樣我喜歡的刺身,吃起上來格外興奮!不禁要為它拍多兩張特寫!不得不提的是,海膽鮮甜味美!燒牛舌火喉控制得不錯,牛舌燒得很嫩,咬下是彈牙,不會難咬。海膽炒飯飯粒炒至粒粒分明,蛋和蔥很香口,上面鋪上海膽,整體不錯。
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