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2023-08-11
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今晚約左朋友仔去大館行下，順便系附近睇下有無咩好西食😋大館地下都有幾間餐廳，我地揀左呢間食點心同飲茶為主的餐廳，睇落環境幾舒服😌嚟到梗系要試吓唔同款嘅點心，原來呢間餐廳的特色系全素的，幾有特色！🫖2916陳年珍藏普洱我偏向飲較濃嘅茶，所以揀左普洱試下，咁岩無哂陳皮普洱，就試吓呢款！一上枱就散發出濃郁的茶香，侍應就俾左我地聞左一聞，帶有淡淡的陳年風味，口感順滑。🫖月光白茶朋友驚夜晚瞓唔著，專登揀左無咁濃嘅白茶，白茶飲落清爽怡人，入口清淡，茶葉的花香與茶味相得益彰。🍲是日老火湯今日系粉葛湯，有滿滿嘅粉葛，份量都幾多，而湯濃郁而鮮甜，喝後讓人感到舒暢，有清熱的作用。🐷黑松露燒賣(2粒）香氣撲鼻，咬下去有爽脆的口感，每粒都充滿黑松露的風味，因為系素的關係，唔系用豬肉去整，較一般的煙韌，口感唔錯。而且入面加入素片，令口感更豐富！🫔素蠔皇鮮竹卷與平時食開的鮮竹卷差唔多，但系呢度的餡料份量好足，滿滿的菇岩哂我的口味，而且口感鮮嫩，搭配豐富的醬汁，令人回味無窮。🧆炸香酥素豬肉(3粒)炸香酥素豬肉的外皮酥脆，炸粉唔會好厚，素豬肉食落同一般嘅豬肉口感有點不同，但都非常美味。外表炸到金黃色，賣相非常吸引🤩🦐
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🫖2916陳年珍藏普洱
我偏向飲較濃嘅茶，所以揀左普洱試下，咁岩無哂陳皮普洱，就試吓呢款！一上枱就散發出濃郁的茶香，侍應就俾左我地聞左一聞，帶有淡淡的陳年風味，口感順滑。
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🫖月光白茶
朋友驚夜晚瞓唔著，專登揀左無咁濃嘅白茶，白茶飲落清爽怡人，入口清淡，茶葉的花香與茶味相得益彰。
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🍲是日老火湯
今日系粉葛湯，有滿滿嘅粉葛，份量都幾多，而湯濃郁而鮮甜，喝後讓人感到舒暢，有清熱的作用。
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🐷黑松露燒賣(2粒）
香氣撲鼻，咬下去有爽脆的口感，每粒都充滿黑松露的風味，因為系素的關係，唔系用豬肉去整，較一般的煙韌，口感唔錯。而且入面加入素片，令口感更豐富！
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🫔素蠔皇鮮竹卷
與平時食開的鮮竹卷差唔多，但系呢度的餡料份量好足，滿滿的菇岩哂我的口味，而且口感鮮嫩，搭配豐富的醬汁，令人回味無窮。
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🧆炸香酥素豬肉(3粒)
炸香酥素豬肉的外皮酥脆，炸粉唔會好厚，素豬肉食落同一般嘅豬肉口感有點不同，但都非常美味。外表炸到金黃色，賣相非常吸引🤩
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🦐香辣素蔗蝦
這是一道辣味十足的菜餚，第一啖食落唔辣，但食食下的辣味先開始湧出嚟！而蔗蝦鮮嫩多汁，搭配香辣的味道，絕對是辣愛者的最愛。
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🍥素琵琶豆腐(4粒）
呢個望落唔似豆腐，外型是一個球狀，食落都唔似一般的豆腐。外形可愛，口感綿密，每一口都令人驚艷。
🥠香煎芋絲酥
依家好少茶樓會有呢道菜色，是由一條條芋頭條而組成，芋絲的香氣與酥脆的外皮相當吸引，令人食到一舊又想食多舊。
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🍚迷你荷葉糯米飯
小巧可愛，米飯軟糯，内裡包著豐富的素食餡料，口感豐富。
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🍡紅棗糕(2件）
呢籠是我最鍾意食的甜品，而且一籠只有2件，有時要自己一次過食4件就太多，呢個就岩岩好！作為一道結束的甜點，口感綿密，紅棗的甜味與糕點的香氣完美融合，給人一種滿足感。
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📍樂茶軒 (大館) (中環)
中環荷李活道10號(舊中區警署)大館總部大樓地下01-G07號舖
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