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2024-06-09
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之前去完阿根廷 想再食下阿根廷菜，好幸福香港真係一個美食天堂。國際化到連阿根廷菜式都試到。今日黎到中環呢間 La Parrilla Steakhouse 食扒，入面裝修格調好浪漫，好似置身於係外地一樣。咁岩今日落住微微雨，令成個feel 再好d～～ Provoleta al HormonalClassic Melted Provolone Cheese Oreganoand Chilli Flakes $128一盤熱辣辣嘅熱溶拉絲芝士，啲香味已經飄晒上嚟。Topping有幾款唔同既香料碎，配上一條新鮮既法式麵包。芝士味道好濃郁，好食到停唔到口。食到最尾我點咗啲香醋同埋橄欖油，食完成個dish 感覺好balance好正。Ribeye 300g $418主角 Ribeye 我地叫左Medium rare,佢哋用鐵板上枱，上枱嘅時候鐵板仲渣渣聲，已經牛香撲鼻。最特別嘅係牛扒配上六款唔同嘅醬汁。（大概有：辣味蒜香香草醬/純橄欖油香草醬/醋香鮮蕃茄粒醬/芥辣醬/蕃茄醬/沙律醬）我自己最鍾意係辣味嗰隻香草醬，佢每一隻特調嘅味道都好特別，感受到chef好用心。塊牛扒有成守厚，咬落去超級軟淋多汁，外皮
Provoleta al Hormonal
Classic Melted Provolone Cheese Oregano
and Chilli Flakes $128
一盤熱辣辣嘅熱溶拉絲芝士，啲香味已經飄晒上嚟。Topping有幾款唔同既香料碎，配上一條新鮮既法式麵包。芝士味道好濃郁，好食到停唔到口。食到最尾我點咗啲香醋同埋橄欖油，食完成個dish 感覺好balance好正。
Ribeye 300g $418
主角 Ribeye 我地叫左Medium rare,
佢哋用鐵板上枱，上枱嘅時候鐵板仲渣渣聲，已經牛香撲鼻。最特別嘅係牛扒配上六款唔同嘅醬汁。（大概有：辣味蒜香香草醬/純橄欖油香草醬/醋香鮮蕃茄粒醬/芥辣醬/蕃茄醬/沙律醬）我自己最鍾意係辣味嗰隻香草醬，佢每一隻特調嘅味道都好特別，感受到chef好用心。塊牛扒有成守厚，咬落去超級軟淋多汁，外皮好脆。牛扒非常驚艷！一絕！
Langostino Pasta
Argentinian Pink Prawns Tartare
Spaghetti in Bisque Sauce $228
呢個係阿根廷粉紅蝦意粉。
應該係第一次食到刺身蝦版本嘅意大利粉。成個感覺好新鮮。第一啖已經食到濃濃嘅鮮蝦汁味道。廚師選用咗幼嘅意粉成個感覺更加掛汁。係一個非常奢侈而高貴嘅鮮味。生蝦部分非常新鮮，調味開胃。
Langostino Pasta下次再黎必點反您回味！
Drinks:
Shierley temple $78
最尾叫左杯mocktail,因為渣車無叫到酒精飲品。果香甜味帶清新既感覺，成杯鮮紅色有小小紅酒feel,一路傾下計飲野平衡反食完成餐飯既膩感。 ps：d staff 過左黎幾次問d 野食o 唔ok ，換碟同埋留意refill 番杯水全部野都好nice 呀，呢間真係傾計小聚一流
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