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2020-12-21
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人不可貌相，單憑外貌判斷一個人的好壞高低，可能和人才失之交臂 店不可名稱，單憑食店名稱判斷店鋪是否有素食，也可能和找素機會擦身而過 一聽到 Got Beef HK 🐮 這個店名，素友們應該會諗起Got Beef🐮、Got Fish🐟、Got Chicken🐔這一堆令自己提不起興趣的東西🤐。不過，細看一下餐牌，咦？一個V字突然出現在眼前，原來這間店是有一款 “ GOT VEGGIE” 的素食漢堡的😍，實在是有點意想不到呢 1️⃣ 位置及環境 GOT BEEF 這間小店是在中環碼頭往尖沙咀渡輪⛴上層入口的位置，有少量座位可供堂食。如果不太凍的時候，坐在離店鋪稍遠的二人座位，看着海景🌊吃東西，也是一個不錯的選擇。 2️⃣ 食材及外觀 Got Veggie 這漢堡🍔的大小也算適中，不會太小而令人失望。在一眾材料中，有「素食界肉扒」之稱的烤大啡菇🍄絕對是搶去了其他食材的鋒頭，即使底下的西生菜「很努力的伸出手來」👋，但始終還是大啡菇最為搶眼。 把上層的麵包拿開，便看到一堆「黃色的東西」🟨🤔，起初還以為是半溶芝士，原來是「西式蛋餅」（奄列，omelette）。而在最下層，還有一塊在相片中怎樣看也發現不了的
人不可貌相，單憑外貌判斷一個人的好壞高低，可能和人才失之交臂
店不可名稱，單憑食店名稱判斷店鋪是否有素食，也可能和找素機會擦身而過
一聽到 Got Beef HK 🐮 這個店名，素友們應該會諗起Got Beef🐮、Got Fish🐟、Got Chicken🐔這一堆令自己提不起興趣的東西🤐。不過，細看一下餐牌，咦？一個V字突然出現在眼前，原來這間店是有一款 “ GOT VEGGIE” 的素食漢堡的😍，實在是有點意想不到呢
1️⃣ 位置及環境
GOT BEEF 這間小店是在中環碼頭往尖沙咀渡輪⛴上層入口的位置，有少量座位可供堂食。如果不太凍的時候，坐在離店鋪稍遠的二人座位，看着海景🌊吃東西，也是一個不錯的選擇。
2️⃣ 食材及外觀
Got Veggie 這漢堡🍔的大小也算適中，不會太小而令人失望。在一眾材料中，有「素食界肉扒」之稱的烤大啡菇🍄絕對是搶去了其他食材的鋒頭，即使底下的西生菜「很努力的伸出手來」👋，但始終還是大啡菇最為搶眼。
把上層的麵包拿開，便看到一堆「黃色的東西」🟨🤔，起初還以為是半溶芝士，原來是「西式蛋餅」（奄列，omelette）。而在最下層，還有一塊在相片中怎樣看也發現不了的「疑似隱形」蕃茄🍅。總體來說，材料上也算多樣化。
3️⃣ 味道
在味道方面，由於漢堡是即叫即製的，所以食物到來時，用手拿着漢堡，仍會有微暖♨️的感覺。一眾食材中，當然以肥厚的烤大啡菇口感最佳😋，而幼滑的奄列和爽口的蕃茄也不錯🤤。加埋新鮮熱辣的粗薯條🍟，就是一頓滿足的晚餐了。
4️⃣ 廚師篇
除食物外，👨🍳廚師Chef Kobe的招待，也很值得讚賞💯。因為餐單上的Got Veggie ，寫着“Special off menu,ask Chef Kobe”，所以也問了問Kobe素漢堡的食材是固定的還是視乎當天有甚麼食材，Kobe說材料是固定的。之後，版主又請Kobe幫忙把食材寫下🖋，他也十分樂意👍。食完離開時，剛巧已沒有客人，和Kobe說good bye👋，看着他回應的表情時，是可以感受到他的熱情的。
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