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2013-08-17
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年要數中環又平又好吃，又坐得舒服的酒樓，「喜悅」一定是我心水之一。「喜悅」一向以海鮮作主打，以下海鮮套餐供八位用，也只是 $998，簡直是開心價。「芝士焗海生蝦伊麵底」放棄了要加錢的加拿大龍蝦，海蝦是預料中的中 size，肉質尚算新鮮，而且芝士味道是完全滲進蝦肉及伊麵中，襯紅酒反而該會不錯。「紅燒花膠紅燒翅」若有得選的話，我是一定會 skip 魚翅的，無得楝就無計，唯有自己不吃啦。「碧綠珊瑚帶子」帶子與珊瑚蚌都是雪藏貨，預咗，勝在炒得夠惹味，輕蘸XO醬同吃更添辣辣地的風味，我鍾意。「清蒸海老虎斑」從來都說，鮮魚肉最嫩滑盛放的 size 是十二至十四両，這條小老虎斑剛剛好，不算太大，肉質非常鮮滑，剛熟，蒸的時間拿揑得非常好。「發財金錢柱脯」意頭一流，過年菜怎能少了它呢？正如「歡樂滿東華」的「卡啦之星」，若沒有了魯振順就不成事啦。。。「喜悅一品燒雞」炸子雞一向是「喜悅」的招牌菜， 每次都炸得皮脆肉嫩，今次亦無失手。「龍皇炒飯」即海鮮炒飯，飯粒炒得乾身分明，收貨。最後還附送甜品及水果，埋單人均$137，以中環晚市來說是划算到不能！
「芝士焗海生蝦伊麵底」
放棄了要加錢的加拿大龍蝦，海蝦是預料中的中 size，肉質尚算新鮮，而且芝士味道是完全滲進蝦肉及伊麵中，襯紅酒反而該會不錯。「紅燒花膠紅燒翅」
若有得選的話，我是一定會 skip 魚翅的，無得楝就無計，唯有自己不吃啦。「碧綠珊瑚帶子」
帶子與珊瑚蚌都是雪藏貨，預咗，勝在炒得夠惹味，輕蘸XO醬同吃更添辣辣地的風味，我鍾意。「清蒸海老虎斑」
從來都說，鮮魚肉最嫩滑盛放的 size 是十二至十四両，這條小老虎斑剛剛好，不算太大，肉質非常鮮滑，剛熟，蒸的時間拿揑得非常好。「發財金錢柱脯」
意頭一流，過年菜怎能少了它呢？正如「歡樂滿東華」的「卡啦之星」，若沒有了魯振順就不成事啦。。。「喜悅一品燒雞」
炸子雞一向是「喜悅」的招牌菜， 每次都炸得皮脆肉嫩，今次亦無失手。「龍皇炒飯」
即海鮮炒飯，飯粒炒得乾身分明，收貨。最後還附送甜品及水果，埋單人均$137，以中環晚市來說是划算到不能！
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