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餐廳: 紅館 (擺花街)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

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🔖店名:RaRe restaurant 紅館📍地址:中環干諾道中50號地面平台六道菜晚市二人套餐($699/ 2 persons)🥗Start巴馬火腿沙律Parma ham鹹香可口,配上新鮮蕃茄,口感細膩🍄‍🟫Soup黑松露蘑菇忌廉湯一片片黑松露,加上啖啖蘑菇粒,飲落非常濃郁🍝 Main course新鮮青口扁意粉份量夠多,意粉軟硬適中,炒得乾身之餘,帶微微辣加橄欖油香,非常惹味🥩澳洲M9和牛肩胛肉眼扒口感鮮嫩多汁,仲有陣陣油脂香,口感非常豐富🍰Dessert士多啤梨拿破崙值得一讚係甜品有驚喜,拿破崙非常鬆脆 中間夾有吉士醬同清甜嘅士多啤梨🍫朱古力蛋糕係比較硬身嘅 brownie,帶有濃郁嘅朱古力味餐跟咖啡或茶,人均消費$400內,性價比極高✨
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🔖店名:RaRe restaurant 紅館
📍地址:中環干諾道中50號地面平台

六道菜晚市二人套餐
($699/ 2 persons)

🥗Start
巴馬火腿沙律
Parma ham鹹香可口,配上新鮮蕃茄,口感細膩

🍄‍🟫Soup
黑松露蘑菇忌廉湯
一片片黑松露,加上啖啖蘑菇粒,飲落非常濃郁

🍝 Main course
新鮮青口扁意粉
份量夠多,意粉軟硬適中,炒得乾身之餘,帶微微辣加橄欖油香,非常惹味

🥩澳洲M9和牛肩胛肉眼扒
口感鮮嫩多汁,仲有陣陣油脂香,口感非常豐富

🍰Dessert
士多啤梨拿破崙
值得一讚係甜品有驚喜,拿破崙非常鬆脆 中間夾有吉士醬同清甜嘅士多啤梨

🍫朱古力蛋糕
係比較硬身嘅 brownie,帶有濃郁嘅朱古力味

餐跟咖啡或茶,人均消費$400內,性價比極高✨
巴馬火腿沙律🥗
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黑松露蘑菇忌廉湯🍄‍🟫
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澳洲M9和牛肩胛肉眼扒🥩
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新鮮青口扁意粉🍝
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士多啤梨拿破崙🍰
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味道
環境
服務
衛生
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堂食
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