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2024-08-20
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#MC帶你去中環.今次要介紹依間日料餐廳，有別於傳統日式料理，餐廳結合西式餐飲，走西日式fusion！➖✨ AOAO.餐廳設計創新時尚，以灰泥色牆身搭配墨綠色，營造出現代時尚又雅緻嘅氛圍，加上昏暗嘅燈光，頗有情調。➖🥢 Hamachi Crudo（鰤魚腩刺身）｜$148.鰤魚魚腩以切片砌成花形呈上，厚切肉質鮮嫩，口感清新淡雅，配以清爽嘅柚子醋，十分搭配！加上墨西哥辣椒嘅獨特微微辛辣感，極之開胃。➖🥢 Pickled Tomato Salad（醋漬番茄沙律）｜$78.由擺盤上已見心思，以花形紅白映襯上碟；經醋漬嘅厚切番茄，口感爽口清新，十分開胃；配上中間以法式清湯製成嘅忌廉，幼滑細緻，十分特別。➖🥢 Caramelized Pumpkin（焦糖南瓜）｜$88.外層焦糖口感脆薄香脆，內裡南瓜入口香軟，保留到南瓜嘅香甜，旁邊有杏仁及肉桂碎，味道不錯。➖🥢 Tonkatsu（吉列豬扒）｜$238.豬扒炸至金黃酥脆，炸皮十分脆薄，而且皮肉不分離；黑毛豬豬扒肉質厚身而鬆軟，搭配梅子乳酪醬，味道酸甜清新，解膩一流。➖🥢 Hairy Crab Butter Udon（毛蟹忌廉烏冬）｜$278.膏蟹烏冬
#MC帶你去中環
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今次要介紹依間日料餐廳，有別於傳統日式料理，餐廳結合西式餐飲，走西日式fusion！
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✨ AOAO
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餐廳設計創新時尚，以灰泥色牆身搭配墨綠色，營造出現代時尚又雅緻嘅氛圍，加上昏暗嘅燈光，頗有情調。
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Hamachi Crudo
$148
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🥢 Hamachi Crudo（鰤魚腩刺身）｜$148
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鰤魚魚腩以切片砌成花形呈上，厚切肉質鮮嫩，口感清新淡雅，配以清爽嘅柚子醋，十分搭配！加上墨西哥辣椒嘅獨特微微辛辣感，極之開胃。
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Pickled Tomato Salad
$78
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🥢 Pickled Tomato Salad（醋漬番茄沙律）｜$78
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由擺盤上已見心思，以花形紅白映襯上碟；經醋漬嘅厚切番茄，口感爽口清新，十分開胃；配上中間以法式清湯製成嘅忌廉，幼滑細緻，十分特別。
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Caramelized Pumpkin
$88
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🥢 Caramelized Pumpkin（焦糖南瓜）｜$88
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外層焦糖口感脆薄香脆，內裡南瓜入口香軟，保留到南瓜嘅香甜，旁邊有杏仁及肉桂碎，味道不錯。
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Tonkatsu
$238
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🥢 Tonkatsu（吉列豬扒）｜$238
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豬扒炸至金黃酥脆，炸皮十分脆薄，而且皮肉不分離；黑毛豬豬扒肉質厚身而鬆軟，搭配梅子乳酪醬，味道酸甜清新，解膩一流。
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Hairy Crab Butter Udon
$278
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🥢 Hairy Crab Butter Udon（毛蟹忌廉烏冬）｜$278
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膏蟹烏冬濃香撲鼻，橙黃色嘅蟹油伴隨著煙靭嘅日本烏冬，配以一梳梳蟹肉及飽滿嘅蛋黃，口感豐富，蟹膏味香濃。
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Double Fromage Cheesecake
$68
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🥢 Double Fromage Cheesecake（雙層芝士蛋糕）｜$68
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芝士味超濃厚，入口柔軟幼滑，甜而不膩。
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Red Bean Daifuku
$68
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🥢 Red Bean Daifuku（紅豆大福）｜$68
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糯米外皮包著飽滿嘅紅豆泥，皮薄餡靚；口感軟糯煙韌，豆沙香甜濃郁。
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Espresso Martini
$118
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🥢 Espresso Martini（咖啡馬丁尼）｜$118
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依杯咖啡味雞尾酒以伏特加、濃縮咖啡、利口酒和糖漿調配而成。綿密細膩嘅泡沫上，放上三顆咖啡豆作點綴，十分精緻！作為經典雞尾酒，口感豐富而且層次相當分明！
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AOAO Sangria
$118
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🥢 AOAO Sangria（AOAO水果酒）｜$118
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以桃味力嬌酒作為基酒，搭配不同水果（蘋果、青瓜、樹莓、藍莓及草莓）調配而成，並加入香檳加強清爽細膩嘅口感。
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