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2022-03-28
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行完PMQ展覽，就黎到附近呢間新開既腐乳主題餐廳朝聖💕💕餐廳由幾位年輕人創立👦🏻，採購、下廚、招呼客人全部一腳踢，好用心～～餐廳裝修走懷舊風，而餐單就好創新！真係幾特別😍😍🍝FUYU CARBONARA $138✨呢個係餐廳招牌菜之一❤️❤️用腐乳作為醬汁，加上椒絲、雜菌、臘腸等配料，煮成非常中式既卡邦尼～～腐乳質地creamy，撈勻成個意粉食出乎預期地夾！有驚喜🤩🤩🍟炸魚薯條配腐乳醬 $88✨廚師選用新鮮龍脷柳做炸魚，食落肉質飽滿、細嫩，質素好好👍🏻👍🏻蕃薯條亦都係新鮮炸起，熱辣辣！！腐乳醬味道濃郁，蘸少少食好特別呢😋😋🍖焗南乳豬手 $288✨賣相好靚！店員拎出來個陣聞到好香～～豬手本身已經醃得好入味，皮脆肉嫩，好吸引🤤🤤配少少腐乳醬一齊食，鹹香味更突出！！🥗芒果牛油果沙律 $108✨芒果同牛油果份量十足！！牛油果口感好滑，配酸酸甜甜既芒果粒都唔錯❤️❤️味道天然，感覺好清爽🌿🌿🥃Lau White $45✨Expresso tonic ➕ 腐乳汁既組合～～味道鹹鹹酸酸，平衡得好好！幾開胃😋😋-☕️Salted Plum Latte $45✨梅粉酸酸甜甜，帶淡淡咖啡香，入口順滑👍🏻👍🏻
餐廳由幾位年輕人創立👦🏻，採購、下廚、招呼客人全部一腳踢，好用心～～
餐廳裝修走懷舊風，而餐單就好創新！真係幾特別😍😍
🍝FUYU CARBONARA $138✨
呢個係餐廳招牌菜之一❤️❤️
用腐乳作為醬汁，加上椒絲、雜菌、臘腸等配料，煮成非常中式既卡邦尼～～
腐乳質地creamy，撈勻成個意粉食出乎預期地夾！有驚喜🤩🤩
🍟炸魚薯條配腐乳醬 $88✨
廚師選用新鮮龍脷柳做炸魚，食落肉質飽滿、細嫩，質素好好👍🏻👍🏻
蕃薯條亦都係新鮮炸起，熱辣辣！！
腐乳醬味道濃郁，蘸少少食好特別呢😋😋
🍖焗南乳豬手 $288✨
賣相好靚！店員拎出來個陣聞到好香～～
豬手本身已經醃得好入味，皮脆肉嫩，好吸引🤤🤤
配少少腐乳醬一齊食，鹹香味更突出！！
🥗芒果牛油果沙律 $108✨
芒果同牛油果份量十足！！
牛油果口感好滑，配酸酸甜甜既芒果粒都唔錯❤️❤️
味道天然，感覺好清爽🌿🌿
🥃Lau White $45✨
Expresso tonic ➕ 腐乳汁既組合～～
味道鹹鹹酸酸，平衡得好好！幾開胃😋😋
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☕️Salted Plum Latte $45✨
梅粉酸酸甜甜，帶淡淡咖啡香，入口順滑👍🏻👍🏻
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