香港醫學會 - 中環會所

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終於齊人食返個父親節飯今次就再試 #香港醫學會中環會址餐廳頭盤是#南瓜片這個前菜清新，比較特別，不再是那些花生，又鹹又乾。#爵士湯蜜瓜的甜味，完全僻走了花膠、響螺頭的腥味，留下的只有清新鮮甜。#椒脆黃金豆腐外脆內軟 再配椒鹽炸蒜認真開胃#三色熟豚餅有墨汁、芫荽、南瓜，混合肉餅再煎香可送一碗飯了#蔓越红莓咕嚕肉外脆內軟滑的豚肉又是送飯的絕配#金勾肉末浸時蔬大大隻蝦干配上湯娃娃菜趕走油膩飽肚感#龍舟方脷球再次食呢個方脷，啖啖肉，大大件，五六個人，每人都可食到四五件。因魚骨炸了一次，風乾，再高溫多炸一次，所以非常鬆脆，真係成條連骨都可以食。#香麻脆皮鹽焗雞新鮮炸起，皮脆肉滑，再配芝麻，極之可口。#牛肝菌瓦罉炊香苗菌香濃郁，又以瓦煲烹煮，香味四溢，使人回味無窮。