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2024-05-01
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是日過海,知道在中環有樹屋分店,與愛好西式素食的太座食個簡餐。餐廳入口隱蔽,但別有洞天,光猛樓底高,感覺舒適。先點了salad bowl,cedar 配料平衡,有香甜爽口南瓜,軟稔牛油果,生菜爽脆。配以混入墨西哥辣椒的mayo sauce,味道豐富。Forest burger驚喜十足,以紅菜頭和蘑菇製的patty香氣十足,加上茄子醬和燒紅椒,香甜惹味。配以蕃茄洋蔥和garlic mayo sauce,蕃薯條香脆,十分滋味,大推。朱古力曲奇以椰油豆奶製作,相對健康。Lemonade清爽不過甜,完美作結。
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