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2024-09-21
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好耐無同朋友飯聚啦！早兩星期前book左位於中環既「Kanesaka HK」，我地今次揀咗Dinner Omakase $2980，食材新鮮又高質，食完已經即刻book定下一次！「茶碗蒸蛋」🍮 蒸蛋入面加入毛蟹、柚子皮，味道清香，無平時蒸蛋個種飽膩感，食落口感綿密蛋香中帶點蟹味，又散發陣陣柑香💕喉黒海膽魚子醬手卷 🍣🤤Kanesaka hk原創手卷！一試即刻同朋友對望，超滿足超好食！長崎縣喉黑加北海道海膽配魚子醬，提味又增添口感，超正！👏🏻墨烏賊壽司 🍣🦑另一款亮點！用上福井縣墨烏賊，中間加入少少芝麻增添香氣，墨魚上再放些少青檸汁，味道清新，墨魚質地緊實易咬，食得出好新鮮！大拖羅壽司係壓軸戲！真是令人一試難忘！食落濃濃拖羅香，鮮甜配香軟米飯，好味到令人想再追加多一道！🤤「Kanesaka HK」嘅食物由師傅一款款係客人面前制作👍🏻期間仲可以同大廚交流一下💓 佢哋嘅手卷真係必試，聽聞仲要係原創！如果想食正宗既omakase一定要試👏🏻👏🏻👏🏻
「茶碗蒸蛋」🍮 蒸蛋入面加入毛蟹、柚子皮，味道清香，無平時蒸蛋個種飽膩感，食落口感綿密蛋香中帶點蟹味，又散發陣陣柑香💕
喉黒海膽魚子醬手卷 🍣🤤Kanesaka hk原創手卷！一試即刻同朋友對望，超滿足超好食！長崎縣喉黑加北海道海膽配魚子醬，提味又增添口感，超正！👏🏻
墨烏賊壽司 🍣🦑另一款亮點！用上福井縣墨烏賊，中間加入少少芝麻增添香氣，墨魚上再放些少青檸汁，味道清新，墨魚質地緊實易咬，食得出好新鮮！
大拖羅壽司係壓軸戲！真是令人一試難忘！食落濃濃拖羅香，鮮甜配香軟米飯，好味到令人想再追加多一道！🤤
「Kanesaka HK」嘅食物由師傅一款款係客人面前制作👍🏻期間仲可以同大廚交流一下💓 佢哋嘅手卷真係必試，聽聞仲要係原創！如果想食正宗既omakase一定要試👏🏻👏🏻👏🏻
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