影片
更多
2017-08-28
5088 瀏覽
颱風過後的晴朗週末，必定要好好享受！一早跟家人去做完運動便去找吃的！今天很想吃台灣料理，於是便提意到朋友常常推薦的The Night Market，身處中環的我就近剛巧有分店，真好！【午市套餐隨餐附送三款小食，配台灣茗茶，加$15用任何一款飲品】這午市套餐中我選擇了《紅燒牛肉麵 $135》跟餐茉香珍珠綠茶。湯底香濃帶微辣、有淡淡的藥材香味；牛肉份量足，燒得軟腍；條麵是最讚的一部分，彈牙掛汁，口感極佳；湯中的椰菜、酸菜和香蔥很提味。《茉香珍珠綠茶 $38》茉香味綠茶帶微甜，茶味多於甜味所以完全不會甜膩，加上有口感的珍珠，十分喜歡。《饒河蚵仔煎 $88》 - 蚵仔煎的蚵仔大隻肥美，這個鴨蛋拌了薯粉所以呈透明圍邊，增加煙韌口感，同時配有帶微酸的橙色醬汁更提味。《蚵仔大腸麵線 $78》 - 湯羹濃郁杰身，偏稍稍咸，且麵線不夠軟腍。此款蚵仔大腸麵線的口味比較適合喜歡濃味又有嚼感的朋友。《古早魯肉飯 $60》 - 就是我喜歡的魯肉飯類型，肉碎入味而且脂肪少，並有足夠的魯肉汁而且味道香濃，拌飯一流很惹味；白飯亦夠軟腍沒有乾硬，整體入口味道更佳。《咸蛋炸苦瓜 $82》 - 外層的咸蛋炸得黃金薄脆，包著
颱風過後的晴朗週末，必定要好好享受！一早跟家人去做完運動便去找吃的！
今天很想吃台灣料理，於是便提意到朋友常常推薦的The Night Market，身處中環的我就近剛巧有分店，真好！
【午市套餐隨餐附送三款小食，配台灣茗茶，加$15用任何一款飲品】
這午市套餐中我選擇了《紅燒牛肉麵 $135》跟餐茉香珍珠綠茶。湯底香濃帶微辣、有淡淡的藥材香味；牛肉份量足，燒得軟腍；條麵是最讚的一部分，彈牙掛汁，口感極佳；湯中的椰菜、酸菜和香蔥很提味。
《茉香珍珠綠茶 $38》茉香味綠茶帶微甜，茶味多於甜味所以完全不會甜膩，加上有口感的珍珠，十分喜歡。
《饒河蚵仔煎 $88》 - 蚵仔煎的蚵仔大隻肥美，這個鴨蛋拌了薯粉所以呈透明圍邊，增加煙韌口感，同時配有帶微酸的橙色醬汁更提味。
《蚵仔大腸麵線 $78》 - 湯羹濃郁杰身，偏稍稍咸，且麵線不夠軟腍。此款蚵仔大腸麵線的口味比較適合喜歡濃味又有嚼感的朋友。
《古早魯肉飯 $60》 - 就是我喜歡的魯肉飯類型，肉碎入味而且脂肪少，並有足夠的魯肉汁而且味道香濃，拌飯一流很惹味；白飯亦夠軟腍沒有乾硬，整體入口味道更佳。
《咸蛋炸苦瓜 $82》 - 外層的咸蛋炸得黃金薄脆，包著的苦瓜很甘甜無苦澀味，兩者的味道加起來很能互相提味。而且要一讚的是，碟子沒有半點油，此菜式做得十分「乾淨清爽」，令平時對炸物的油膩感抗拒的我另眼相看。但眼看份量不多，但因咸蛋的膩感重，所以一碟跟大夥兒分享就最適合不過。
《滷水拼盤 $78》 - 有滷水大腸、滷水豆腐、滷水豬肚。滷水豆腐多氣孔很吸滷水汁；滷水豬肚十分腍身入口味；滷水大腸色濃香口，之間的脂肪層又夠薄，口感彈牙易咀嚼。
《酸菜煮銀鱈魚片 $128》比較少吃到這道菜，魚片十分嫩滑，整度菜也沒有特別酸，欠一點驚喜。
《熱燒仙草 $48》 - 一上桌，仙草是液態狀的，慢慢凉後便會變成凉粉般，拌混後裡面有紅豆、芋圓、珍珠，加上花奶，台灣的味道都跑出來了。
《鳳梨酥 $48》 - 由點心師傅即製的兩色鳳梨酥，送上時仍然熱烘烘，新鮮度十足。外層酥脆香口，內裡的鳳梨餡有絲絲果肉，甜度適中很易入口，膩感不重，所以我一口氣就吃了兩件。
環境：6樓餐廳面積不大，但有自然光透入所以仍有空間感；不嘈吵，很適合跟朋友好好的用餐。
服務：職員溫文有禮，會主動收拾桌上餐碟及換碟、添水等；上菜亦快，又會主動介紹食法。
張貼
