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2024-10-21
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❀ WATERMARK #中環 ❀❗中環碼頭重開 落地玻璃望維港海景❗——————————————————中環去尖沙咀碼頭上有間屹立咗數十載嘅餐廳WATERMARK，先前体業，最近載譽歸來😆餐廳採用270度落地玻璃窗，可以一邊欣賞維港，一邊享用美食。黃昏時間嚟超級靚，仲可以睇到煙花表演🎇有一系列嘅精選海鮮，另外亦有精心烹調嘅肉類。係近日人氣之選，唔少人都刻意在此慶祝🥳.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ 香煎北海道帶子 $168☞ 甜菜頭及布拉塔芝士 $148兩款頭盤中更喜歡帶子，煎得香口，又有啲脆片，加上蔬菜泡沫，味道唔錯😚反而布拉格芝士同想像中有出入，原來係切件再加紅菜頭及無花果。.☞ 深海白鱈魚 $328☞ M7 和牛板腱扒 $378兩款紫菜都烹調得唔錯🥰深海白鱈魚超厚切，表面香脆，肉質細嫩。配以蜆肉，底下仲有煙煙韌韌嘅南瓜穀米，超喜歡😋另有牛扒精挑來自澳洲頂級M7和牛板腱，牛味濃重，刻意帶肉筋，口感細嫩又不失嚼勁。配以法式千層薯仔🥔.☞ 芒果椰子蛋白脆餅 $88☞ 咖啡意大利芝士慕絲 $88芒果椰子蛋白脆餅超級精美，猶如白色雪山🤍香脆嘅蛋白脆餅唔會過甜，相反口感輕盈，加上椰子、椰子慕絲、柚子及芒果
❗中環碼頭重開 落地玻璃望維港海景❗
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中環去尖沙咀碼頭上有間屹立咗數十載嘅餐廳WATERMARK，先前体業，最近載譽歸來😆餐廳採用270度落地玻璃窗，可以一邊欣賞維港，一邊享用美食。黃昏時間嚟超級靚，仲可以睇到煙花表演🎇有一系列嘅精選海鮮，另外亦有精心烹調嘅肉類。係近日人氣之選，唔少人都刻意在此慶祝🥳
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✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷
☞ 香煎北海道帶子 $168
☞ 甜菜頭及布拉塔芝士 $148
兩款頭盤中更喜歡帶子，煎得香口，又有啲脆片，加上蔬菜泡沫，味道唔錯😚
反而布拉格芝士同想像中有出入，原來係切件再加紅菜頭及無花果。
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☞ 深海白鱈魚 $328
☞ M7 和牛板腱扒 $378
兩款紫菜都烹調得唔錯🥰
深海白鱈魚超厚切，表面香脆，肉質細嫩。
配以蜆肉，底下仲有煙煙韌韌嘅南瓜穀米，超喜歡😋
另有牛扒精挑來自澳洲頂級M7和牛板腱，牛味濃重，刻意帶肉筋，口感細嫩又不失嚼勁。
配以法式千層薯仔🥔
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☞ 芒果椰子蛋白脆餅 $88
☞ 咖啡意大利芝士慕絲 $88
芒果椰子蛋白脆餅超級精美，猶如白色雪山🤍香脆嘅蛋白脆餅唔會過甜，相反口感輕盈，加上椰子、椰子慕絲、柚子及芒果，味道清新。
提拉米蘇賣相富有聖誕氣氛，口感濕潤。當中部份位置酒味較重，部份就咖啡味較濃郁，唔知係不均勻定係刻意造成😳
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☞ mocktails
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✨整體味道: 4/5
✨環境裝修: 4.2/5
✨服務態度: 3.9/5
✨性價比: 3.9/5
✨再訪興趣: 3.9/5
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💞整體來講
環境真係超級靚，可以望住靚景嘆高質西餐，海景餐廳未計又唔算特別昂貴，非常適合慶祝！
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