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2024-03-05
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📍中環粵西fusion菜‼️• 鹹香十足卡邦尼🥰 — DAAP👅·Follow @pigfoodiexhk for more food!🐷#pigfoodiexhk_中環#pigfoodiexhk_西式==========================一直都覺得呢間餐廳嘅fusion菜好吸引！前排就約咗@breadismyboyfrd一齊嚟試下lunch menu😋當日book咗12：00去到係第一檯客，食食下已經full house，想食記住book定位呢！-————————————Appetizer ⭐️北海道帶子沙律 配沙薑醬 （4.1/5）沙律菜新鮮，帶子粒鮮甜，配埋石榴粒口感豐富～·⭐️蟲草花忌廉湯 （4.4/5）呢個幾好飲！忌廉湯creamy，味道濃郁～表面加埋蔥花、橄欖油同脆蟲草花，口感豐富🥰·Main - Fresh Homemade Pasta⭐️臘腸卡邦尼手工意粉 $178 （4.6/5）以臘腸代替煙肉，再加入芝士同忌廉，鹹香十足！手工意粉闊身好有咬口，掛汁力一流，加埋燒過嘅流心蛋黃口感更為濕潤😋•⭐️避風塘炒蟹肉手工意粉 $188 （4/5）呢款比carbonara 更重
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一直都覺得呢間餐廳嘅fusion菜好吸引！前排就約咗@breadismyboyfrd一齊嚟試下lunch menu😋當日book咗12：00去到係第一檯客，食食下已經full house，想食記住book定位呢！
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Appetizer
⭐️北海道帶子沙律 配沙薑醬 （4.1/5）
沙律菜新鮮，帶子粒鮮甜，配埋石榴粒口感豐富～
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⭐️蟲草花忌廉湯 （4.4/5）
呢個幾好飲！忌廉湯creamy，味道濃郁～表面加埋蔥花、橄欖油同脆蟲草花，口感豐富🥰
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Main - Fresh Homemade Pasta
⭐️臘腸卡邦尼手工意粉 $178 （4.6/5）
以臘腸代替煙肉，再加入芝士同忌廉，鹹香十足！手工意粉闊身好有咬口，掛汁力一流，加埋燒過嘅流心蛋黃口感更為濕潤😋
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⭐️避風塘炒蟹肉手工意粉 $188 （4/5）
呢款比carbonara 更重口味，幾有辣勁好惹味！但食到尾會偏鹹。蟹肉份量慷慨，意粉依舊非常掛汁～
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Dessert
⭐️自家制酸種菠蘿包配花生小紅莓牛油 （3/5）
+$25
專登加錢試嘅甜品但係無乜特別🥺味道正常，菠蘿包略嫌乾身🥴
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整體嚟講main幾好食，尤其係卡邦尼👍🥰不過我同朋友就對佢哋嘅當日嘅衛生有啲concern🥲嗰日坐喺bar seat見到店員徒手處理食物，之後掂完廚房其他唔同嘅器具，之後又再處理返食物...雖則知道出面可能好多地方都係咁（？）但係始終呢到係open kitchen客人會見到晒，所以覺得盡量做好衛生會理想啲😐事後有向店家反映返，希望佢哋會多加留意💪
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賣相：3.5/5
味道：4.4/5
性價比：3/5
推介度：3.8/5
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📍DAAP
中環永吉街20號地舖
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