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2024-08-07
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原來中環L. PLACE有間裝修帶有中國風情又精緻優雅的粵菜，店員亦好熱情友善 黑磚豆腐、煙燻糖心蛋 ($36) - 黑磚豆腐內嫩外脆，加避風塘炸蒜，超級惹味；糖心蛋好滑，帶有淡淡煙燻香。 十年陳皮魚茸羹 ($78) - 鮮魚湯羹滿滿的魚茸，鮮味十足，當中有些爽脆的菇菌絲增加口感，十年陳皮幫手吊一吊味，令整體味道更昇華。 蜜椒蓮藕片 ($52) - 蓮藕片切得好薄身，炸得又夠脆，拉絲蜜糖甜而不膩。 青麻椒醬煎牛仔骨配燒菠蘿 ($238) - 喱個牛仔骨煎得好香口，最特別係個青麻椒醬帶有椒香，和牛肉好夾，另外燒菠蘿可以解一解膩。 千絲芥未蝦球 ($148) - 蝦球大大粒非常爽口，芥末沙律醬甜甜地又帶點刺激感好好味。 皇子鴿 ($62) - 第一次食乳鴿個皮係炸到咁薄咁脆，可以見到透光，但肉質仍然鮮嫩多汁，香口又惹味。紅棗糕 ($30) - 口感煙韌彈牙，滿滿的紅棗香氣，超級推薦。 法式焦糖燉蛋 ($58) - 桃膠焦糖燉蛋，上層有層焦糖，整體較甜。 桂花烏龍 ($15/位)
黑磚豆腐、煙燻糖心蛋 ($36) - 黑磚豆腐內嫩外脆，加避風塘炸蒜，超級惹味；糖心蛋好滑，帶有淡淡煙燻香。
十年陳皮魚茸羹 ($78) - 鮮魚湯羹滿滿的魚茸，鮮味十足，當中有些爽脆的菇菌絲增加口感，十年陳皮幫手吊一吊味，令整體味道更昇華。
蜜椒蓮藕片 ($52) - 蓮藕片切得好薄身，炸得又夠脆，拉絲蜜糖甜而不膩。
青麻椒醬煎牛仔骨配燒菠蘿 ($238) - 喱個牛仔骨煎得好香口，最特別係個青麻椒醬帶有椒香，和牛肉好夾，另外燒菠蘿可以解一解膩。
千絲芥未蝦球 ($148) - 蝦球大大粒非常爽口，芥末沙律醬甜甜地又帶點刺激感好好味。
皇子鴿 ($62) - 第一次食乳鴿個皮係炸到咁薄咁脆，可以見到透光，但肉質仍然鮮嫩多汁，香口又惹味。
紅棗糕 ($30) - 口感煙韌彈牙，滿滿的紅棗香氣，超級推薦。
法式焦糖燉蛋 ($58) - 桃膠焦糖燉蛋，上層有層焦糖，整體較甜。
桂花烏龍 ($15/位)
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