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2022-12-23
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一路寫呢個食評一路好掛住當晚喺Woke食嘅晚餐😍 踏入12月呢個要成日慶祝嘅月份，特登揀咗喺中環地段嘅西餐廳🍴食好嘢😋 叫咗佢哋嘅Festive Dinner Menu，由頭盤到甜品都睇得出廚師嘅用心製作，將每道食物都擺得好精緻比客人品嚐👍🏻StarterSanta’s Norwegian Salmon 2 waySpicy Salmon Belly Tartare + flavoured Salmon Cucumber Jelly微辣嘅三文魚腩他他😍 同一個紅菜頭嘅JellyWinter Indulge Foie Gras 3wayPan Seared Foie Gras + toast duck terrine + foie gras mousse crème brulee鵝肝三重奏，三個前菜都係鵝肝整嘅🥰 其中令我覺得好impressed係鵝肝cream brûlée，小編第一次食，有好重嘅鵝肝味Soup Rich Boston Lobster Cappuccino有驚喜！佢整到好似cappuccino 咁可以用匙羹先飲上面嘅泡泡，跟住再飲龍蝦湯😆StarchLobster Ta
Starter
Santa’s Norwegian Salmon 2 way
Spicy Salmon Belly Tartare + flavoured Salmon Cucumber Jelly
微辣嘅三文魚腩他他😍 同一個紅菜頭嘅Jelly
Winter Indulge Foie Gras 3way
Pan Seared Foie Gras + toast duck terrine + foie gras mousse crème brulee
鵝肝三重奏，三個前菜都係鵝肝整嘅🥰 其中令我覺得好impressed係鵝肝cream brûlée，小編第一次食，有好重嘅鵝肝味
Soup
Rich Boston Lobster Cappuccino
有驚喜！佢整到好似cappuccino 咁可以用匙羹先飲上面嘅泡泡，跟住再飲龍蝦湯😆
Starch
Lobster Tail Linguine (lemon herb butter sauce)
龍蝦肉實淨，起咗殼方便客人分享，配上檸檬香草牛油醬，意粉🍝亦炒得好香，硬度適中！最怕啲意粉整到軟林林
Christmas Creamy Turkey Risotto
火雞胸肉意大利飯，雖然好creamy但仍然食到粒粒分明嘅飯粒😋
Main
Chilean Sea Bass+ Nippon White Soup
魚整得好嫩滑，入面仲有豆腐蘿蔔等等嘅配菜，清清地亦都好暖胃☕️
WOKE ON WELLINGTON
Wellington Beef Tenderloin
酥皮面香脆，包住威靈頓牛柳，仲夾住濃郁嘅蘑菇醬好香啊😆，肉味好重👍🏻
Dessert Red Wine Sauce Poached Pear + tofu ice cream
法式紅酒煮嘅啤梨裏面係香濃嘅豆腐味雪糕🍦係一款好特別嘅甜品結束呢一餐😋
餐廳無論係環境定佈置都好正，好有氣氛✨ 食物質素同價錢成正比🌟其實餐廳亦唔係用一啲十分昂貴嘅食材，但係睇得出餐廳對於食物嘅質素同埋賣相都好高要求，非常講究，注重細節嘅客人一定會滿意🥰 店員亦都好友善咁介紹每個菜式，服務好好，係一個非常好嘅用餐體驗👍🏻👍🏻
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