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2023-08-05
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中環蘇豪區不嬲美食臨立，由大館到PMQ一段路，已經有不同的食店。今日專登去到一間隱世居酒屋，朋友經推介超值的午市套野，今日去完大館便順便試試呢度的晚餐。一入到去就見到餐廳整齊企理，座位唔係太多，牆上面有一大型壁畫，充滿日本味道。最欣賞係佢地d餐具，一黑一白的碟同木制餐具同水杯，冷氣充足！Menu有唔同野食：沙律、送酒小食、串燒、天婦羅、揚物、料理等等….當然要叫番幾個小食開下胃先：燒三文魚腩（$38）平時好少食到串燒三文魚腩，魚油香連埋燒得乾脆的魚皮，同平時食的魚腩好唔同，值得一試！汁燒牛肉蔥卷（$68）牛肉包住新鮮嘅蔥，加上芝麻及醬汁，食落滿足，簡單但顯出功架，特別係充滿蔥香。炸墨魚咀（$58）香口野不嬲係我最愛，呢個炸墨魚咀令我食唔停，一隻墨魚得一個咀，炸粉薄而香脆，加埋新鮮爽口的墨魚咀同蛋黃醬，送酒一流，黎到一定要叫啦！天婦羅盛盒（$138）天婦羅盛盒有鮮蝦、香菇、秋葵、洋蔥、茄子、南瓜。師傅以自己調配的天婦羅脆漿，炸得乾身但不過火，沒有出水情況，加埋熱辣辣的天婦羅醬汁，恰到好處。辣炒牛肉烏冬（$108）有椰菜，冬菇，洋蔥，紅椒作配料的炒烏冬，份量好足，烏冬彈牙，穩穩陣陣夠晒飽肚
一入到去就見到餐廳整齊企理，座位唔係太多，牆上面有一大型壁畫，充滿日本味道。最欣賞係佢地d餐具，一黑一白的碟同木制餐具同水杯，冷氣充足！
Menu有唔同野食：沙律、送酒小食、串燒、天婦羅、揚物、料理等等….
當然要叫番幾個小食開下胃先：
燒三文魚腩（$38）
平時好少食到串燒三文魚腩，魚油香連埋燒得乾脆的魚皮，同平時食的魚腩好唔同，值得一試！
燒三文魚腩
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汁燒牛肉蔥卷（$68）
牛肉包住新鮮嘅蔥，加上芝麻及醬汁，食落滿足，簡單但顯出功架，特別係充滿蔥香。
汁燒牛肉蔥卷
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炸墨魚咀（$58）
香口野不嬲係我最愛，呢個炸墨魚咀令我食唔停，一隻墨魚得一個咀，炸粉薄而香脆，加埋新鮮爽口的墨魚咀同蛋黃醬，送酒一流，黎到一定要叫啦！
炸墨魚咀
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天婦羅盛盒（$138）
天婦羅盛盒有鮮蝦、香菇、秋葵、洋蔥、茄子、南瓜。師傅以自己調配的天婦羅脆漿，炸得乾身但不過火，沒有出水情況，加埋熱辣辣的天婦羅醬汁，恰到好處。
天婦羅盛盒
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辣炒牛肉烏冬（$108）
有椰菜，冬菇，洋蔥，紅椒作配料的炒烏冬，份量好足，烏冬彈牙，穩穩陣陣夠晒飽肚。
辣炒牛肉烏冬
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松葉蟹膏蟹肉炒飯（$158）
炒飯粒粒分明，一嚟到充滿蟹嘅香味，蟹肉隱藏於炒飯，肉眼可見蟹膏充滿炒飯，另一誠意之作。
松葉蟹膏蟹肉炒飯
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成餐飯出品唔錯，尤其係炸物同天婦羅，顯出師傅功架，店內冷氣充足，店員加茶夠密夠晒細心，經過絕對要黎試吓！
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