Chateau @ Central (已結業)

中環甚少去這個地區，1年大約只去2-3次,這裡餐廳走中高檔路線，有時和朋友出來飯局想吃好一點，就上網看下中環有咩餐廳推介。見到這間法國餐廳有不少人推介，這間要book枱 ，就在上星期打電話去book位,店員十分有禮貌，就book咗昨天，我和朋友不太熟悉中環,找這間餐廳花了些小時間，我們上到餐廳時候，這裡的店員真的好好禮貌，我們就点了店員推介的食物，店員為客人介紹這裡的食品，等客人清楚自己吃什麼，服務真的好好,這裡十分寕静,少了嘈吵客人簡直感覺好好,食品又有水準，價錢貴咗些小，平均500元一個，我覺得物有所值味道法國生蠔，生蠔不用加檸檬汁。生蠔完全冇腥味，十分鮮味可口三文魚沙拉三文魚十分鮮味,咸味適中,生菜十分新鮮西泠牛排，牛排肉質鮮嫩可口，肉質煮得淋易入口大蝦意粉 ,平時去餐廳採用粗身意粉,這裡採用幼身意粉,.意粉口感同天使麵差不多，大蝦十分新鮮可口,蝦肉夠鮮甜黑松露磨姑多士,黑松露味道十分濃郁。磨姑十分新鮮，濃而不膩有氣礦泉水,我覺得比759賣個隻意大利水好飲好多，這個有氣礦泉水咸味好適中 ，又不會有死咸感覺紅酒同白酒,朋友是喜歡飲酒，她話這裡的酒好好飲蜂蜜牛奶乳酪雪糕，蜂蜜牛奶並不