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2023-03-14
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中環隱世小店之《星橋居酒屋》呢間中環隱世小店既《星橋居酒屋》，地位唔算大，裝修簡潔，晚上燈光柔和，令人好relax，店員非常nice，就座後牆上時令餐牌，當中有直送鮮魚刺身同串燒等等，墨魚咀 $58：份量唔算多，爽口彈牙，食入口(索索)聲，個sauce係師傅自已調制，幾好味，湯烏冬 $68：幼烏冬入口細滑，湯底十分清甜，(串燒)豚腩 $48：豚腩肉屬厚切，洋蔥非常甜，面頭鹽既調味十分夾，(串燒)自家製免治雞肉棒 $58：咬落啖啖肉，十分香口，配嘛生既蛋黃汁，味道一流，鮟鱇魚肝 $88：口感有d似鵝肝，味道細嚼有d似吞拿魚，鮟鱇魚香十分濃之餘不覺油膩，鹽燒油甘魚餃 $138：份量幾大件，面頭燒得燶燶地，肉質十分細嫩幼滑，肉油香感豐富，(壽司)松葉蟹肉膏壽司 $48：蟹肉新鮮柔軟，口感豐富，蟹膏鮮香味重同濃郁，(壽司)赤身 $38：肉呈紅色，脂量少，口感軟中帶綿，有咬口，(壽司)油甘魚 $28：食落淡淡甘甜，充斥住魚油香氣，口感獨特清爽，(壽司) 灸燒左口魚裙邊 $28：口感豐富有嚼勁，咬落爽甜，甘甜魚油慢慢滲出，濃郁甘香，食後魚油香停留口內，令人回味無窮，中環區黎講，價錢唔算貴，而且食物
呢間中環隱世小店既《星橋居酒屋》，地位唔算大，裝修簡潔，晚上燈光柔和，令人好relax，
店員非常nice，就座後牆上時令餐牌，當中有直送鮮魚刺身同串燒等等，
墨魚咀 $58：份量唔算多，爽口彈牙，食入口(索索)聲，個sauce係師傅自已調制，幾好味，
湯烏冬 $68：幼烏冬入口細滑，湯底十分清甜，
(串燒)豚腩 $48：豚腩肉屬厚切，洋蔥非常甜，面頭鹽既調味十分夾，
(串燒)自家製免治雞肉棒 $58：咬落啖啖肉，十分香口，配嘛生既蛋黃汁，味道一流，
鮟鱇魚肝 $88：口感有d似鵝肝，味道細嚼有d似吞拿魚，鮟鱇魚香十分濃之餘不覺油膩，
鹽燒油甘魚餃 $138：份量幾大件，面頭燒得燶燶地，肉質十分細嫩幼滑，肉油香感豐富，
(壽司)松葉蟹肉膏壽司 $48：蟹肉新鮮柔軟，口感豐富，蟹膏鮮香味重同濃郁，
(壽司)赤身 $38：肉呈紅色，脂量少，口感軟中帶綿，有咬口，
(壽司)油甘魚 $28：食落淡淡甘甜，充斥住魚油香氣，口感獨特清爽，
(壽司) 灸燒左口魚裙邊 $28：口感豐富有嚼勁，咬落爽甜，甘甜魚油慢慢滲出，濃郁甘香，食後魚油香停留口內，令人回味無窮，
中環區黎講，價錢唔算貴，而且食物質素同味道都十分好！
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