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2024-07-09
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🐻我真係好鍾意食亞媽家姐,無論去🇯🇵日本定係🇭🇰香港都係會間唔中食吓,今日🐻👨🏽又嚟中環接我放工,所以我就揀咗附近一間環境好好又有夜景睇嘅餐廳,最重要嘅係佢哋有Sake pairing🍶🐻👨🏽至愛❣️🫡另外最值得一讚嘅係,佢哋無論師傅定waitress,都十分nice!我地由頭傾到落尾,係香港已經好耐冇試過咁有人情味嘅餐廳🥲🐻除咗Sake ,我地就簡左廚師發辦套餐🐻打頭陣係愛媛縣產真鯛魚配海草酸汁,我覺得呢個頭盤係我食過咁多間香港omakase 令我最印象深刻,好開胃又好食👍🏽🍣套餐包括10件壽司+🍖一碟串燒+🥣麵豉湯+🍰甜品⭕️千葉縣產地金目鯛壽司⭕️北寄貝壽司⭕️深海池魚壽司⭕️鰤魚壽司配柚子胡椒⭕️赤貝壽司⭕️鱈魚壽司配黑松露⭕️赤海蝦壽司配烏魚子⭕️大拖羅壽司⭕️北海道根室海膽壽司⭕️右口魚邊🐻各款壽司鮮味不在話下,令我印象最深刻嘅係赤海蝦配烏魚子壽司,平時出海蝦都係就咁赤海蝦加醬油,但係佢哋上面就加咗烏魚子,鹹鮮嘅烏魚子再加埋赤海蝦出奇地夾,令到個鮮味更上一層樓😋🐻串燒拼盤就有燒雞皮等,燒雞皮配上特別嘅醬汁,惹味好食,又唔肥膩☺️🐻今餐我哋兩個都食得好開心,無論食物水準同埋服務都係非常一流,好開心見
🫡另外最值得一讚嘅係,佢哋無論師傅定waitress,都十分nice!我地由頭傾到落尾,係香港已經好耐冇試過咁有人情味嘅餐廳🥲
🐻除咗Sake ,我地就簡左廚師發辦套餐
🐻打頭陣係愛媛縣產真鯛魚配海草酸汁,我覺得呢個頭盤係我食過咁多間香港omakase 令我最印象深刻,好開胃又好食👍🏽
🍣套餐包括10件壽司+🍖一碟串燒+🥣麵豉湯+🍰甜品
⭕️千葉縣產地金目鯛壽司
⭕️北寄貝壽司
⭕️深海池魚壽司
⭕️鰤魚壽司配柚子胡椒
⭕️赤貝壽司
⭕️鱈魚壽司配黑松露
⭕️赤海蝦壽司配烏魚子
⭕️大拖羅壽司
⭕️北海道根室海膽壽司
⭕️右口魚邊
🐻各款壽司鮮味不在話下,令我印象最深刻嘅係赤海蝦配烏魚子壽司,平時出海蝦都係就咁赤海蝦加醬油,但係佢哋上面就加咗烏魚子,鹹鮮嘅烏魚子再加埋赤海蝦出奇地夾,令到個鮮味更上一層樓😋
🐻串燒拼盤就有燒雞皮等,燒雞皮配上特別嘅醬汁,惹味好食,又唔肥膩☺️
🐻今餐我哋兩個都食得好開心,無論食物水準同埋服務都係非常一流,好開心見到香港有間咁有水準嘅餐廳👍🏽
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