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餐廳: FUMI
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2024-05-11 165 瀏覽
這家蘭桂坊的日式餐廳裝潢華麗,氣氛不錯。慘餐牌上選擇夠多,食材也很新鮮。⭐️Mango Fizz是一款清新的飲品,它融合了芒果蓉、菠蘿汁、橙汁和梳打水,帶來了豐富的水果風味和微妙的汽水氣泡感。⭐️Lychee Lover則是將清酒、荔枝酒、柚子蓉、青檸汁和乳酸混合而成。賣相十分有趣,這款飲品帶有微妙的酒精味道,配合上荔枝和柚子的香氣,味道非常獨特。⭐️宮崎牛肉眼配豆腐小窩這道菜融合了宮崎牛肉眼的豐富口感和豆腐的柔軟口感,搭配上大蔥的香氣,味道豐富而濃郁。牛肉入口很嫩滑,十分美味。⭐️雜錦松葉蟹棒天婦羅拼盤這道拼盤結合了松葉蟹棒、沙𩺬魚、日本墨魚柳和各種新鮮蔬菜和海鮮。每一個天婦羅都炸得酥脆,保持了食材本身的鮮嫩口感。這道拼盤不僅味道美味,而且提供了多種口感的變化,不俗。⭐️自家製雞蛋卷這道雞蛋壽司具有一定的厚度,讓人在咬下的時候能夠感受到濃郁的雞蛋味道。外層的壽司飯經過適度的醃製,口感綿密,與內餡的雞蛋完美結合。
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這家蘭桂坊的日式餐廳裝潢華麗,氣氛不錯。慘餐牌上選擇夠多,食材也很新鮮。
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⭐️Mango Fizz
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是一款清新的飲品,它融合了芒果蓉、菠蘿汁、橙汁和梳打水,帶來了豐富的水果風味和微妙的汽水氣泡感。


⭐️Lychee Lover
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則是將清酒、荔枝酒、柚子蓉、青檸汁和乳酸混合而成。賣相十分有趣,這款飲品帶有微妙的酒精味道,配合上荔枝和柚子的香氣,味道非常獨特。


⭐️宮崎牛肉眼配豆腐小窩
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這道菜融合了宮崎牛肉眼的豐富口感和豆腐的柔軟口感,搭配上大蔥的香氣,味道豐富而濃郁。
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牛肉入口很嫩滑,十分美味。


⭐️雜錦松葉蟹棒天婦羅拼盤
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這道拼盤結合了松葉蟹棒、沙𩺬魚、日本墨魚柳和各種新鮮蔬菜和海鮮。每一個天婦羅都炸得酥脆,保持了食材本身的鮮嫩口感。這道拼盤不僅味道美味,而且提供了多種口感的變化,不俗。


⭐️自家製雞蛋卷
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這道雞蛋壽司具有一定的厚度,讓人在咬下的時候能夠感受到濃郁的雞蛋味道。外層的壽司飯經過適度的醃製,口感綿密,與內餡的雞蛋完美結合。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食