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2023-03-10
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高级意大利餐廳Spiga, 裝修優雅而又貴氣， 裡面有好多特色復古裝飾， 絕對喺打卡熱點。最欣賞係佢又一啲卡位係有布簾遮任，如果希望同朋友靜靜地食飯，不受打擾，呢間餐廳真係一流嘅選擇。最欣賞係佢嘅餐包都有三款選擇而且醬都有三款。 Burrata, olive Taggiasche e saor, 水牛芝士奶香味重，出面煙煙韌韌配裏面creamy 口感十分唔錯，本身水牛芝士味唔算好濃味，但係配埋佢嘅肉醬汁成件事昇華左好多。 Canbonara d anatra，佢嘅卡邦尼通粉係signature, 主要係用左鹹蛋黃去整同出面用普通雞蛋整係唔一樣，佢帶多左獨特嘅鹹香味。 Manzo Black Angus aglio nero lattugo e mandarino，佢嘅牛扒我地叫左五成熟，牛扒多汁好淋，但又唔會完全無咗牛肉嘅彈牙口感，佢下面嘅黑蒜薯蓉都超好食。Funghi e tartufo, 黑松露什菌pizza, 黑鬆露十分濃郁， 配埋mozzarella cheese, 每一樣嘢都好夾，但又唔會搶左對方既味道。 Tiramisu，同平時嘅Tiramisu 好唔同，出面有一層朱古力
Burrata, olive Taggiasche e saor, 水牛芝士奶香味重，出面煙煙韌韌配裏面creamy 口感十分唔錯，本身水牛芝士味唔算好濃味，但係配埋佢嘅肉醬汁成件事昇華左好多。
Canbonara d anatra，佢嘅卡邦尼通粉係signature, 主要係用左鹹蛋黃去整同出面用普通雞蛋整係唔一樣，佢帶多左獨特嘅鹹香味。
Manzo Black Angus aglio nero lattugo e mandarino，佢嘅牛扒我地叫左五成熟，牛扒多汁好淋，但又唔會完全無咗牛肉嘅彈牙口感，佢下面嘅黑蒜薯蓉都超好食。
Funghi e tartufo, 黑松露什菌pizza, 黑鬆露十分濃郁， 配埋mozzarella cheese, 每一樣嘢都好夾，但又唔會搶左對方既味道。
Tiramisu，同平時嘅Tiramisu 好唔同，出面有一層朱古力脆皮，入面就係Tiramisu cream 好好食，又唔漏。
Pistacchio，佢係開心果mousse好重開心果味，配埋佢驚blood orange sauce味道好出。
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