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2024-08-07
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今日黎到呢間開業十年嘅樓上西班牙餐廳[ Espuma ] ，餐廳裝修色彩鮮明，滿滿異國風情。而且景觀開陽，大部份座位都有落地大玻璃，自然光充足。晚上6:45來到，天色依然明朗，可以欣賞到周邊的環境。 「 DINNER SET MENU 」 $398@〖 STARTER 〗🥐龍蝦水煮蛋牛角包伴牛油果醬及巴馬臣芝士～ 迷你牛角包配牛油果、龍蝦、水煮蛋，清新又健康嘅小食。🦑燒香草鮮魷，糖漬檸檬～沾滿香草醬嘅鮮魷魚，味道甘香惹味。〖 SOUP 〗🧅 法式洋蔥湯～法式洋蔥清湯，配一塊法國麵包再加上起司絲焗烤以後，絕對美味升級。〖 MAIN 〗🐂 燒美國牛柳、香煎甜薯餅、火箭菜沙律 +$50～ 厚切美國燒牛柳，肉質細緻，啖啖肉香，多汁柔嫩口感。香煎紫薯餅，味道甜美可口。🐟焗蜜糖鰆魚、鮮芒芝麻醬薯蓉、炒蔬菜絲～鰆魚屬鯖魚科，肉質有點像鯖魚，比較堅實。厚身嘅魚肉，份量十足，一個人都會唔哂。底下鋪上軟滑鮮芒芝麻醬薯蓉，旁邊有味道酸酸甜甜嘅三色蔬菜絲。〖 DESSERT 〗🍓鮮雜果吉士忌廉泡夫配士多啤梨汁~ 呢個忌廉泡夫，加上鮮果、迷你肉桂條，造型好似一個果籃，好可愛。見到隔離枱慶祝生日，整出一個窩夫棉花
晚上6:45來到，天色依然明朗，可以欣賞到周邊的環境。
「 DINNER SET MENU 」 $398@
〖 STARTER 〗
🥐龍蝦水煮蛋牛角包伴牛油果醬及巴馬臣芝士
～ 迷你牛角包配牛油果、龍蝦、水煮蛋，清新又健康嘅小食。
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🦑燒香草鮮魷，糖漬檸檬
～沾滿香草醬嘅鮮魷魚，味道甘香惹味。
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〖 SOUP 〗
🧅 法式洋蔥湯
～法式洋蔥清湯，配一塊法國麵包再加上起司絲焗烤以後，絕對美味升級。
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〖 MAIN 〗
🐂 燒美國牛柳、香煎甜薯餅、火箭菜沙律 +$50
～ 厚切美國燒牛柳，肉質細緻，啖啖肉香，多汁柔嫩口感。香煎紫薯餅，味道甜美可口。
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🐟焗蜜糖鰆魚、鮮芒芝麻醬薯蓉、炒蔬菜絲
～鰆魚屬鯖魚科，肉質有點像鯖魚，比較堅實。厚身嘅魚肉，份量十足，一個人都會唔哂。底下鋪上軟滑鮮芒芝麻醬薯蓉，旁邊有味道酸酸甜甜嘅三色蔬菜絲。
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〖 DESSERT 〗
🍓鮮雜果吉士忌廉泡夫配士多啤梨汁
~ 呢個忌廉泡夫，加上鮮果、迷你肉桂條，造型好似一個果籃，好可愛。
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見到隔離枱慶祝生日，整出一個窩夫棉花糖，香氣撲鼻。呢間餐廳原來有好多特色窩夫甜品，下次一定要試嚇先。
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