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2024-09-16
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再訪New York Cut，分別都食過佢哋午餐同晚餐同樣嘅開揚景觀及落地大玻璃，加上昏暗嘅燈光，環境好有氣氛而扒房更可以食到來自唔同地方嘅牛扒，好多選擇 ✔️ 餐廳後有一間環境超靚嘅小酒吧，啱哂同朋友飲酒chill 吓Black Sesame Baguette and Focaccia 餐包都落足心機，黑芝麻法包口感外脆內軟，特別係配上Smoked Butter 及 Garlic Oil 好香好夾Champagne: Champagne Ayala Brut Majeur好易入口，酒體輕盈口感清爽，一個好開始🍾海鮮湯食材的很豐富有大蝦、魚、帆立貝、青口及蜆NYC Beef Tartare $268招牌菜又點會令人失望👍🏻喺牛骨髓上放上牛肉他他，配脆口多士，生牛肉香濃加上牛骨髓嘅油香，口中溶化，一齊食多種口感層次豐富🥂White: Robert Mondavi Napa Valley Chardonnay濃鬱酒體，略帶牛油香氣，與鷄肉和魚肉料理配搭會相得益彰🍷Red: Escudo Rojo Baronessa P將法國工藝運用到智利優質葡萄身上，使酒體濃厚之餘更帶有豐富橡木層次感，入口
同樣嘅開揚景觀及落地大玻璃，加上昏暗嘅燈光，環境好有氣氛
而扒房更可以食到來自唔同地方嘅牛扒，好多選擇 ✔️
餐廳後有一間環境超靚嘅小酒吧，啱哂同朋友飲酒chill 吓
Black Sesame Baguette and Focaccia
餐包都落足心機，黑芝麻法包口感外脆內軟，特別係配上Smoked Butter 及 Garlic Oil 好香好夾
Champagne: Champagne Ayala Brut Majeur
好易入口，酒體輕盈口感清爽，一個好開始🍾
海鮮湯食材的很豐富有大蝦、魚、帆立貝、青口及蜆
NYC Beef Tartare $268
招牌菜又點會令人失望👍🏻
喺牛骨髓上放上牛肉他他，配脆口多士，生牛肉香濃加上牛骨髓嘅油香，口中溶化，一齊食多種口感層次豐富
🥂White: Robert Mondavi Napa Valley Chardonnay
濃鬱酒體，略帶牛油香氣，與鷄肉和魚肉料理配搭會相得益彰
🍷Red: Escudo Rojo Baronessa P
將法國工藝運用到智利優質葡萄身上，使酒體濃厚之餘更帶有豐富橡木層次感，入口柔順，能夠與各類牛扒天衣無縫地配搭
Australian Free Range Vintage Ribeye Cap 9oz
France Premium Charolais Beef Ribeye 12oz
有好多來自平時唔常見地區嘅選擇
分別點選法國同澳洲Ribeye
澳洲肉味濃郁更突出，火喉控制得好好
同樣帶有好香炭燒味
Signature Tiramisu
入口柔軟濕潤，香濃而且甜度適中，表面灑上一層可可粉，口感細膩飽滿，非常滿足，大家一定要留肚食埋佢哋嘅 Tiramisu呀😋
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