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2019-05-26
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VEA的30/F餐廳吃過一次，要早成個月booking 才有位，但29/F 的VEA lounge 即日預約也有位，於是就黎試下佢地出名花辰多多的cocktails。我們點了幾款signature cocktails, 每杯的presentation 也好靚，絕對是要手機飲先! 味道也很不錯很有層次，不過份量就細杯左小小。我點的是由芝麻味的洒、rum 洒等等調成的，飲落去有芝麻香，酸酸甜甜，洒味不重。朋友那杯噴煙着燈金菠蘿就甜了一點，感覺會好肥，不過一打開有陣濃烈的煙熏味四溢著，幾得意！另一友人那杯是菊花味的，洒面做了朵菊花拉花，靚到吾捨得飲，不過卻是洒味最重的。我們還點了黑松露薯條和生蠔，VEA 的食物真的無適好味，黑松露醬大大一堆，生蠔伴著三文魚子和炸魚皮在上面，底下是甜甜酸酸的醬茸，味道好清新！
Oyster
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