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2024-12-07
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今日去完大館睇展覽之後走咗去蘭桂坊附近食嘢，今天來到Espuma，這間隱藏在中環的美食天堂，有驚喜！✨🌟大閘蟹粉丹麥多士外酥內嫩，每一口都係蟹肉的鮮甜，過當時入口鬆脆，10分香口惹味，食完想encore。🌟酥皮焗澳洲翡翠鮑魚伴海鮮蛋黃醬酥皮包裹住鮑魚，切開見到原隻一片片鮑魚，配滑嫩的蛋黃醬，口感爆棚，10分好食🥢✨🌟南瓜湯濃郁香氣撲，絲滑的口感，開胃🎃🥣🌟蝦膠銀鱈魚釀紅甜椒配芫茜鮮茄汁擺盤精美，菜色彩繽紛，鮮美的海味與微酸的茄汁，創新又好味🌟 鮮雞肉湯燉煮西班牙黑毛豬及栗子多重口感，一次過品嚐同肉質的滋味，fusion菜嚟過十分之好食。🌟特色朱古力蛋糕和招牌鮮雜果麻糬窩夫配雪糕甜點控朱古力蛋糕濃郁卻不膩，麻糬窩夫的口感更是讓人回味無窮！必試！Espuma的每一道菜都充滿創意與驚喜，絕對值得一試！強烈推薦，讓我們一起來享受❤️
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🌟大閘蟹粉丹麥多士
外酥內嫩，每一口都係蟹肉的鮮甜，過當時入口鬆脆，10分香口惹味，食完想encore。
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🌟酥皮焗澳洲翡翠鮑魚伴海鮮蛋黃醬
酥皮包裹住鮑魚，切開見到原隻一片片鮑魚，配滑嫩的蛋黃醬，口感爆棚，10分好食🥢✨
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🌟南瓜湯
濃郁香氣撲，絲滑的口感，開胃🎃🥣
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🌟蝦膠銀鱈魚釀紅甜椒配芫茜鮮茄汁
擺盤精美，菜色彩繽紛，鮮美的海味與微酸的茄汁，創新又好味
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🌟 鮮雞肉湯燉煮西班牙黑毛豬及栗子
多重口感，一次過品嚐同肉質的滋味，fusion菜嚟過十分之好食。
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🌟特色朱古力蛋糕和招牌鮮雜果麻糬窩夫配雪糕
甜點控
朱古力蛋糕濃郁卻不膩，麻糬窩夫的口感更是讓人回味無窮！必試！
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Espuma的每一道菜都充滿創意與驚喜，絕對值得一試！強烈推薦，讓我們一起來享受❤️
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