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等級4
2010-09-29 22 瀏覽
網誌中評過樓上鳴門水準不穩,但氣氛很好,比較起來,樓下的新派日本料理,未談味道,在環境氣氛已輸一條街。想吃些易消化東西,要了滑蛋蟹肉烏冬,汁與烏冬分開上。滑蛋蟹肉汁一副「中華料理」的樣子,掛了芡滑溜,用來送飯易口,但味道是健康又清新,吃不慣。冷烏冬不夠冷,木魚及蔥不修偏幅,蔥更是帶腥辛,配料看出餐廳下的功夫,幾失望的。鳴門日本料理分享:http://foodxfile.blogspot.com/2010/08/blog-post_7288.html
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網誌中評過樓上鳴門水準不穩,但氣氛很好,比較起來,樓下的新派日本料理,未談味道,在環境氣氛已輸一條街。
想吃些易消化東西,要了滑蛋蟹肉烏冬,汁與烏冬分開上。滑蛋蟹肉汁一副「中華料理」的樣子,掛了芡滑溜,用來送飯易口,但味道是健康又清新,吃不慣。冷烏冬不夠冷,木魚及蔥不修偏幅,蔥更是帶腥辛,配料看出餐廳下的功夫,幾失望的。

鳴門日本料理分享:
http://foodxfile.blogspot.com/2010/08/blog-post_7288.html
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食