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2019-07-15
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收工返到旺角已經九點幾，就係屋企樓下附近覓食，呢間位於女人街的「無麵不歡」主打廣西桂林風味的各式麵食，食物嘅價錢唔算貴而且好多款式。凡惠顧一碗麵食+飲品另加$38就可以任食特色小食，我都加咗$38試下香煎蛋餃金黃色的蛋餃外皮由雞蛋做成，半煎炸的外皮好香脆，裏面有豬肉碎、菜絲同馬蹄，好有口感同肉香紅油木耳爽脆的木耳搭配微辣的紅油，酸酸辣辣，清新開胃宜賓燃麵第一次食呢碗宜賓燃麵，燃麵本身嘅配料都幾豐富，面上有肉碎、宜賓芽菜、花生粒、蔥花等等，好香口又增添左口感。麵條係幼身的蛋麵，幾滑溜，底下仲有少少紅油，感覺似係食緊撈麵牛腩有3-4舊牛腩，炆得好入味，半肥瘦嘅牛腩肉質好鬆軟鹵蛋滷得幾入味～胡椒豬肚雞麵用小窩呈上的豬肚雞麵，熱辣辣的好暖胃，湯底充滿着胡椒香。豬肚都幾新鮮，份量好多；雞肉都好肥美嫩滑。而麵條則比較粗身，QQ彈牙的，有麵粉香，好好食呀烏龍茶及無糖可樂雞湯娃娃菜娃娃菜煮得好軟腍，雞湯清淡唔油膩，好夠味，加咗少少炸蒜蓉吊味
香煎蛋餃
金黃色的蛋餃外皮由雞蛋做成，半煎炸的外皮好香脆，裏面有豬肉碎、菜絲同馬蹄，好有口感同肉香
紅油木耳
爽脆的木耳搭配微辣的紅油，酸酸辣辣，清新開胃
宜賓燃麵
第一次食呢碗宜賓燃麵，燃麵本身嘅配料都幾豐富，面上有肉碎、宜賓芽菜、花生粒、蔥花等等，好香口又增添左口感。麵條係幼身的蛋麵，幾滑溜，底下仲有少少紅油，感覺似係食緊撈麵
牛腩
有3-4舊牛腩，炆得好入味，半肥瘦嘅牛腩肉質好鬆軟
鹵蛋
滷得幾入味～
胡椒豬肚雞麵
用小窩呈上的豬肚雞麵，熱辣辣的好暖胃，湯底充滿着胡椒香。豬肚都幾新鮮，份量好多；雞肉都好肥美嫩滑。而麵條則比較粗身，QQ彈牙的，有麵粉香，好好食呀
烏龍茶及無糖可樂
雞湯娃娃菜
娃娃菜煮得好軟腍，雞湯清淡唔油膩，好夠味，加咗少少炸蒜蓉吊味
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