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餐廳: 雅 ‧悠蔬食
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級3
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2022-06-22 478 瀏覽
華都夫薯仔合桃冰菜沙律沙律入面除咗薯仔 仲有蘋果 提子乾 同冰菜 墊底嘅冰菜清甜爽口 非常特別上海涼拌素海蜇素海蜇用粉皮整成 做到爽口嘅口感 麻而不辣 啱曬想過口癮但又想食得清淡嘅朋友香芒牛油果苜蓿芽手捲手捲嘅紫菜上咗檯都超級脆 因為入面用苜蓿芽取代飯 又低熱量又健康 黑松露忌廉蘑菇濃湯煮成蓉嘅湯超級濃 黑松露味唔會太搶 同其他蘑菇忌廉味平衡得啱啱好牛肝菌松子菠菜忌廉意大利飯配吉列蒟蒻意大利飯用比較正宗嘅做法 濕得嚟米飯粒粒分明 飯入面仲加咗好多菠菜 同埋唔同種類嘅菇 啲蔬菜都煮得好冧 非常易入口 再加番脆口嘅松子 口感層次即刻唔同曬👍 吉列蒟蒻亦非常有驚喜 雖然係蒟蒻 但味道似食緊蝦或者蟹類海鮮 炸得非常香口香芋黑糖珍珠芋頭味同黑糖味都好濃 珍珠煙韌 飲到底會食到細細塊嘅芋頭 真係好質料榛子咖啡乳酪蛋糕同紐約芝士蛋糕一樣有餅底 蛋糕上面淋咗焦糖醬 中和返咖啡嘅輕微嘅苦味 乳酪蛋糕都整得好滑 接近入口即溶 正👍
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華都夫薯仔合桃冰菜沙律 & 上海涼拌素海蜇
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華都夫薯仔合桃冰菜沙律
沙律入面除咗薯仔 仲有蘋果 提子乾 同冰菜 墊底嘅冰菜清甜爽口 非常特別

上海涼拌素海蜇
素海蜇用粉皮整成 做到爽口嘅口感 麻而不辣 啱曬想過口癮但又想食得清淡嘅朋友


香芒牛油果苜蓿芽手捲
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香芒牛油果苜蓿芽手捲
手捲嘅紫菜上咗檯都超級脆 因為入面用苜蓿芽取代飯 又低熱量又健康


黑松露忌廉蘑菇濃湯
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黑松露忌廉蘑菇濃湯
煮成蓉嘅湯超級濃 黑松露味唔會太搶 同其他蘑菇忌廉味平衡得啱啱好


牛肝菌松子菠菜忌廉意大利飯配吉列蒟蒻
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牛肝菌松子菠菜忌廉意大利飯配吉列蒟蒻
意大利飯用比較正宗嘅做法 濕得嚟米飯粒粒分明 飯入面仲加咗好多菠菜 同埋唔同種類嘅菇 啲蔬菜都煮得好冧 非常易入口 再加番脆口嘅松子 口感層次即刻唔同曬👍 吉列蒟蒻亦非常有驚喜 雖然係蒟蒻 但味道似食緊蝦或者蟹類海鮮 炸得非常香口


香芋黑糖珍珠
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香芋黑糖珍珠
芋頭味同黑糖味都好濃 珍珠煙韌 飲到底會食到細細塊嘅芋頭 真係好質料


榛子咖啡乳酪蛋糕
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榛子咖啡乳酪蛋糕
同紐約芝士蛋糕一樣有餅底 蛋糕上面淋咗焦糖醬 中和返咖啡嘅輕微嘅苦味 乳酪蛋糕都整得好滑 接近入口即溶 正👍
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2022-06-21
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
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