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2020-09-27
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屋企人想食小籠包， 想起在這商場 不顯眼嘅位置有上海菜～人流唔算多或者附近都比較多食肆選擇。每堂一壺熱茶，仲有涼菜～ 似乎收足茶芥～招牌小籠包，一客四隻，$37小籠包的皮不算簿， 但也算係有湯汁，餡料不過不失，就是不夠飽滿， 整體質素唔錯。鮮肉鍋貼 （一客四隻$37）皮也是有點厚和硬，煎得不夠香脆， 肉餡有點乾， 且半点肥肉也沒有。酸辣湯拉麵 $54酸和辣味道好平衡， 材料也是一貫的傳統，豆干， 蝦仁 ，木耳絲～ 配合幼滑的拉麵， 多吃也不覺得滯！ 而且相當開胃。上海粗炒麵$74味道很標準， 即是很有上海老舖 那種風味， 唔算油膩， 麵條是哪些粗嚡又實實地嘅上海粗麵👍 上海排骨麵不過不失， 白麵幼身爽滑， 配合清清哋嘅湯底， 是最原始簡單嘅美食。 那塊炸豬扒肥瘦適中， 醃得入味也炸得香口， 仲帶少少肥和筋部， 非常好吃。現今上海舖像酒樓一樣也有茶芥， 只係普通上海麵食，包點， 消費一點也不平民～
屋企人想食小籠包， 想起在這商場 不顯眼嘅位置有上海菜～
人流唔算多或者附近都比較多食肆選擇。
每堂一壺熱茶，仲有涼菜～ 似乎收足茶芥～
招牌小籠包，一客四隻，$37
小籠包的皮不算簿， 但也算係有湯汁，餡料不過不失，就是不夠飽滿， 整體質素唔錯。
鮮肉鍋貼 （一客四隻$37）
皮也是有點厚和硬，煎得不夠香脆， 肉餡有點乾， 且半点肥肉也沒有。
酸辣湯拉麵 $54
酸和辣味道好平衡， 材料也是一貫的傳統，豆干， 蝦仁 ，木耳絲～ 配合幼滑的拉麵， 多吃也不覺得滯！ 而且相當開胃。
上海粗炒麵$74
味道很標準， 即是很有上海老舖 那種風味， 唔算油膩， 麵條是哪些粗嚡又實實地嘅上海粗麵👍
上海排骨麵
不過不失， 白麵幼身爽滑， 配合清清哋嘅湯底， 是最原始簡單嘅美食。 那塊炸豬扒肥瘦適中， 醃得入味也炸得香口， 仲帶少少肥和筋部， 非常好吃。
現今上海舖像酒樓一樣也有茶芥， 只係普通上海麵食，包點， 消費一點也不平民～
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