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2023-03-02
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平時好鍾意去尖沙咀厚福街食好野，無意間發掘到一間高質日式串燒店，鳥鑫主打各式鳥燒，仲有各種刁鑽部位。店內木系裝潢簡約充滿日本居酒屋風味! 地方寬敞坐得舒適，服務一流。雞全翼比想像中嫩滑多汁，雞翼外皮燒得金黃焦脆，作為整頓飯的間場是不錯的。田雞腿串肉質嫩滑，啖啖肉。七味魚翅都好食，係魔鬼魚嘅魚翅，點上有七味粉嘅沙律醬一齊食特別滋味，口感又脆又香口！雞皮咬落卜卜脆冇多餘嘅脂肪感，惹味卻不算太油膩，感覺有滿滿骨膠原。黃油雞腸油香十足，燒到脆脆地好香口，裡面軟滑得黎冇怪味。銀鱈魚肉好厚好好味,，而且皮脆充滿大量油香。京蔥雞蠔肉，肉身好厚嫩滑juicy，雞皮燒至脆口，加上京蔥帶點清新感覺，又可以去膩。燒牛柳都正，分別係香蔥牛柳和汁燒牛柳，牛柳燒得軟冧，配上不同料味後，風味截然不同。 第一次食鹿肉柳，師傅燒至中間仲係粉紅色，肉質幼滑軟嫩多汁，必試之! 燒菠羅作結，表面有層熔化了嘅焦糖，咬落外層香脆帶點焦香、內層清甜多汁，好好味。 餐廳原來下午2點到6點MAIN MENU 有7折，抵好多😊
七味魚翅
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田雞腿串
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雞皮咬落卜卜脆冇多餘嘅脂肪感，惹味卻不算太油膩，感覺有滿滿骨膠原。黃油雞腸油香十足，燒到脆脆地好香口，裡面軟滑得黎冇怪味。銀鱈魚肉好厚好好味,，而且皮脆充滿大量油香。
燒銀鱈魚
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京蔥雞蠔肉，肉身好厚嫩滑juicy，雞皮燒至脆口，加上京蔥帶點清新感覺，又可以去膩。燒牛柳都正，分別係香蔥牛柳和汁燒牛柳，牛柳燒得軟冧，配上不同料味後，風味截然不同。 第一次食鹿肉柳，師傅燒至中間仲係粉紅色，肉質幼滑軟嫩多汁，必試之! 燒菠羅作結，表面有層熔化了嘅焦糖，咬落外層香脆帶點焦香、內層清甜多汁，好好味。 餐廳原來下午2點到6點MAIN MENU 有7折，抵好多😊
雞蠔肉
$58
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鴕鳥肉串
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雞全翼
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燒明太子
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