串燒王 (登龍街)

營業中

休息中

想與朋友一起食串燒，所以去銅鑼灣這串燒食店晚餐，我們點了花甲粉，鰻魚炒飯，外加鮑魚和豬仔脾。鮑魚肥美，廚師在鮑魚肉身切了幾片，令食客可以小片地品嚐，蒜蓉味道濃，外放上孜然辣椒等香料一齊烤，非常好食。花申粉比較像麻辣燙調味，粉絲吸收了湯味，咸辣味交融，花甲也食到他的鮮味，其他配料溶入了湯底，帶出非常香味道。豬仔脾是中式燒烤整法，香辣味十足，非常香孜然。鰻魚炒飯是日本照燒味道，飯粒彈牙，鰻魚不錯，吃時有融化的感覺。