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2023-06-06
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早幾日去咗尖沙咀食串燒版omakase，串燒都可以整得好有水準，值得一試，餐廳一個吧枱形式坐，圍住師傅燒物地方，可以望住食物預備過程- 前菜 -▫️鮑魚▫️魚子▫️雞肝▫️空豆 即加大枝豆▫️木魚湯鮑魚好腍身- 串燒 -🥢燒北海道北寄貝熱辣辣，味道新鮮，加上蔥花、天娜羅汁，好juicy好好食🍢雞肉串雞肉加咗檸檬汁，本身燒得香之餘，味道不油膩 🍢免治雞肉棒手打雞肉好有口感，蛋黃加咗松露油更香更特別🐥燒雞翼勁香口，好食🍅梅子啫喱三色蕃茄🐟香魚bb🫑青椒仔💛雞心雖然少食內臟，但呢款燒得香🤍厚豆腐先炸後燒，加咗木魚碎、蔥花，香口又多汁🌽白粟米第一次食白粟米，好甜又多汁🐮牛肉🐑羊架燒得非常香口，肉味香濃🥢煙鴨胸冷烏冬冷烏冬好彈牙，配芝麻醬好食，呢日熱到不得了，食凍嘅烏冬好爽- 甘味 -🥛牛奶布甸牛奶味超重🍀自家製京都風和菓子師傅自家製，大福皮煙韌，配士多啤梨好夾🍏蕃薯夾青蘋果蓉賣相別緻，師傅自家製，口感實淨💰$888/1 head🚩炭火Dining 炎 (灣仔) @sumibidining_en 📍灣仔謝斐道392-402號維新大廈地下B及C號舖
- 前菜 -
▫️鮑魚▫️魚子▫️雞肝
▫️空豆 即加大枝豆▫️木魚湯
鮑魚好腍身
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- 串燒 -
🥢燒北海道北寄貝
熱辣辣，味道新鮮，加上蔥花、天娜羅汁，好juicy好好食
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🍢雞肉串
雞肉加咗檸檬汁，本身燒得香之餘，味道不油膩
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🍢免治雞肉棒
手打雞肉好有口感，蛋黃加咗松露油更香更特別
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🐥燒雞翼
勁香口，好食
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🍅梅子啫喱三色蕃茄
🐟香魚bb
🫑青椒仔
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💛雞心
雖然少食內臟，但呢款燒得香
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🤍厚豆腐
先炸後燒，加咗木魚碎、蔥花，香口又多汁
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🌽白粟米
第一次食白粟米，好甜又多汁
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🐮牛肉
🐑羊架
燒得非常香口，肉味香濃
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🥢煙鴨胸冷烏冬
冷烏冬好彈牙，配芝麻醬好食，呢日熱到不得了，食凍嘅烏冬好爽
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- 甘味 -
🥛牛奶布甸
牛奶味超重
🍀自家製京都風和菓子
師傅自家製，大福皮煙韌，配士多啤梨好夾
🍏蕃薯夾青蘋果蓉
賣相別緻，師傅自家製，口感實淨
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🚩炭火Dining 炎 (灣仔) @sumibidining_en
📍灣仔謝斐道392-402號維新大廈地下B及C號舖
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