影片
更多
2022-08-15
630 瀏覽
話說今日要同2位好兄弟補食生日飯，見到呢間火狐爐端燒咁多好評，價錢又唔算貴就試下呢間小店啦，小店鋪面唔大，數埋得7張枱，其中1張仲要係2人枱，但環境乾淨企理，店內都貼左好多日劇海報同播日本流行曲，環境唔錯。食物方面小店主打串燒等熟食為主，無壽司刺身果類食的，所以想食刺身既朋友就要留意下啦，都有酒飲的，我估係咁所以店名唔叫自己居酒屋叫爐端燒就咁解。黑豚腩肉串，比較普通的豬腩肉串燒，正常水準。豚肉荔枝，好多居酒屋做串燒都有既菜式，豬腩片包住荔枝食落有荔枝既香甜，不過呢度既腩肉燒得比較乾同有d硬，略扣左少少分。汁燒帆立貝，燒得比較乾同有d韌，麻麻地。喜之次一夜干，去居酒屋就一定要點既燒魚，外皮燒得好香脆，入面d肉又唔會燒得好乾，價錢都係$118係比較細條少少。免治雞肉棒，呢味又係食居酒屋必點既串燒，雞肉入面帶有軟骨，呢間既雞肉棒可以話係我食過幾間之中口感最豐富既，不繼咬到雞軟骨果種脆卜卜既口感，調味都好夠，十分推薦。燒大蔥雞肉串，呢味又係食串燒必點既，日本大蔥配雞肉再飲酒就係典型既日本食法，大蔥燒得好香仲爆汁，加埋雞肉真係缺一不可。鱈魚干，呢味送酒小食非常有趣，脆卜卜既口感帶有少少魚味，仲要
食物方面小店主打串燒等熟食為主，無壽司刺身果類食的，所以想食刺身既朋友就要留意下啦，都有酒飲的，我估係咁所以店名唔叫自己居酒屋叫爐端燒就咁解。
黑豚腩肉串，比較普通的豬腩肉串燒，正常水準。
黑豚腩肉
13 瀏覽
0 讚好
0 留言
豚肉荔枝，好多居酒屋做串燒都有既菜式，豬腩片包住荔枝食落有荔枝既香甜，不過呢度既腩肉燒得比較乾同有d硬，略扣左少少分。
豚肉荔枝
10 瀏覽
0 讚好
0 留言
汁燒帆立貝，燒得比較乾同有d韌，麻麻地。
汁燒帆立貝
11 瀏覽
0 讚好
0 留言
喜之次一夜干，去居酒屋就一定要點既燒魚，外皮燒得好香脆，入面d肉又唔會燒得好乾，價錢都係$118係比較細條少少。
喜之次一夜干
9 瀏覽
0 讚好
0 留言
免治雞肉棒，呢味又係食居酒屋必點既串燒，雞肉入面帶有軟骨，呢間既雞肉棒可以話係我食過幾間之中口感最豐富既，不繼咬到雞軟骨果種脆卜卜既口感，調味都好夠，十分推薦。
免治雞肉棒
15 瀏覽
0 讚好
0 留言
燒大蔥雞肉串，呢味又係食串燒必點既，日本大蔥配雞肉再飲酒就係典型既日本食法，大蔥燒得好香仲爆汁，加埋雞肉真係缺一不可。
大蔥雞肉串
13 瀏覽
0 讚好
0 留言
鱈魚干，呢味送酒小食非常有趣，脆卜卜既口感帶有少少魚味，仲要熱的，香口得黎幾特別。
鱈魚乾
11 瀏覽
0 讚好
0 留言
燒豬大腸，呢味燒豬大腸有d失望，無特別調味純粹乾燒，比較乾同脆口，但有d濃，純粹靠d芥末醬去調味，麻麻地。
燒豬大腸
14 瀏覽
0 讚好
0 留言
鹽燒廣島蠔，食落感覺少少腥，但隻蠔係肥美既唔會好乾，不過唔知係咪真係新鮮蠔，上枱時蠔殼同蠔分開的，唔知係處理過還是擺落去啦，唔識分。
鹽燒廣島蠔
9 瀏覽
0 讚好
0 留言
鰻魚飯，食咁多串燒都要食返d主食，呢個鰻魚飯一般般，鰻魚都係急凍貨普通野，飯就略濕d，不過個飯都唔過100蚊價錢算合理啦。
鰻魚飯
7 瀏覽
0 讚好
0 留言
蟹膏海鮮炒飯，其實成個餐我最期待係呢個飯，不過略為有d失望，炒飯係炒得幾好既粒粒分明夠乾身，不過聞唔出同食唔出蟹膏既香味，飯既調味都比較淡，係配料幾足有3隻大蝦同有粒帆立貝同2粒仔魷魚，配料幾新鮮幾好食，係個飯蟹膏味唔夠香。
蟹膏海鮮炒飯
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
食完成餐飯有d後感同總結，食物質素同環境加服務係唔錯既屬中上水平，不過呢餐飯足足食左3個鐘，原因不是我地想坐得耐，而係出餐速度實在太慢，樓面得1位侍應妹妹做野，落單上菜傳菜執枱埋單一腳踢，態度都無話好差算係幾唔錯，所以我地明知慢都無乜吹過單，都懷疑廚房係咪得1位廚師做野，又燒又炒又煮做唔黎，話說我個蟹膏炒飯係中途落單的，大約8點前，等到去差唔多9點都未黎其實想走，先問個侍應妹妹話如果未整就取消啦，點知佢話炒緊，都真係5分鐘左右就到左，都等左成粒鐘，雖則話慢功出細火要保持質素，但太慢有時都真係等到無晒食慾，呢方面係我覺得店家要留意既地方，除左呢點其實整體上都好滿意既。
張貼
