火狐爐端燒 (已結業)

性價比低，食物質素一般，味道一般，價錢貴。2個人食左500蚊都唔飽，份量超級少，每樣都係得一小串。燒茄子並唔係原隻燒，得幾塊，超級唔抵食。除此以外，未到一般，唔值得呢個價錢。

今日去試朋友介紹既居酒屋🍶聽佢講呢到有多嘢都好好食 但由於2個女人仔 真係食唔到太多 就揀幾樣自己想試既豆腐唐揚真係好好食 本身就已經鐘意食豆腐 佢整到岀面脆卜卜入面又滑 再配埋個汁 真係好好食 差啲想叫encore🤤雞翼我哋一人一串 開邊真係幾方便食 夠juicy 讚👍🏻本身以為燒蒜頭會好辣 但佢唔辣不得止 蒜香味仲好勁添🧄朋友叫左2隻雞皮蝦 佢係鐘意食雞皮同蝦 估唔到有嘢可以滿足佢2個願望😂蝦肉彈牙 雞皮又脆 夾埋一齊真係好好食🍤之前食過一間燒秋葵 難食到我有陰影 但朋友推介話一定要試 好啦 我就試吓啦🙈點之佢好好食 可能因為佢用蟹味噌加左味 同埋佢冇燒到好乾 所以我覺得有加分👍🏻油甘魚鮫🐟係朋友去居酒屋必叫 呢度呢個一上枱 佢就雙眼發光 食落口皮脆肉嫩 配埋個酸汁又開胃 正👍🏻最後叫左個蟹膏海鮮炒飯🦀 黎到已經聞到好香 粒粒分明 每粒都裹上蟹膏 真係一啖接一啖停唔到口食完個飯我同朋友都飽啦 仲有其他嘢想試但實在食唔落😂所以決定下次再嚟過 試埋其他想食既嘢🤤

荃灣美食推介——火狐爐端燒下午6點黎到 啱啱好開門第一張枱由於第一次食 梗係要試試新嘢分別試左冷蕃茄首先本人係蕃茄迷 一試枱已經😍😍酸酸甜甜咁 勁開胃 第一道餸已經上Encore🤣豆腐唐揚如果你就咁食豆腐嘅話係冇乜特別 所以一定要撈埋啲汁一齊食當堂成個感覺唔同晒 想舔埋啲汁😂👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻芝士雞肉唔錯 雞肉燒得岩岩好 芝士唔會硬左一塊 仲食到拉絲既感覺😍黑豚五花腩 同 牛舌呢個兩個好好好好食 個特製醬汁再加啲黑椒而且油脂比例均勻 又係想encore 🤣大啡菇芝士燒一咬入口啲汁流晒出嚟 好Juicy 成大塊芝士鋪喺面一齊燒好正蟹膏海鮮炒飯呢個飯等得最耐差唔多食晒所有嘢等多15分鐘先出到但食完覺得值得等待因為蟹味濃郁 食落唔會覺得鹹或者口渴由於全部都太好食嘅關係如果真係要點評咁一定係份量可以再大啲🤣🤣🤣 下次一定一定一定一定會再嚟食！人均消費$190左右Janna 翻撻指數：10/10🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢

難食指數見到OpenRice有咁多好評，咁咪試試佢，真係令人一試難忘，係難食到難以忘記幾乎每一串嘅味道都奇奇怪怪，又燒到乾爭爭，一啲都唔Juicy食物質數非常一般，原來咁多好評都係呃人㗎大家如果對食物質數冇乜要求，淨係想搵個地方靜靜地傾下計都可以嘅，因為呢度得幾張檯，客人少，但出面有好多更好嘅選擇，始終佢價錢唔平，呢個價位出面有大把好選擇希望小店之後嘅食物質素會有所改善啦，唔想滿懷期待嘅人嚟食完都失望而回！

☺️位於荃灣的火狐爐端燒，是朋友帶小廚神與大吃貨到訪的一間餐廳，小廚神愛吃串燒🍡，所以對這間店的期望非常大。我們點了不少菜式，除了一般串燒外，亦另外點了鐵板小食和一些飽肚的食物與炒飯等。食物的味道中規中矩，說不上難吃但又沒有什麼特別。😌而這間餐廳的上菜速度令人咋舌。每一道菜都要等上半小時以上才能送達。🥲大吃貨完畢一整天的工作後，已經非常疲倦，打算吃一些飽肚食物才等待注銷，誰不知連炒飯等其他食物也須時45分鐘以上😞如果真的可以改善這種上菜速度，相信會有更多客人到訪。我這一頓我們的個人總共結帳是2000多元，人均嘅三百多四百。不是說這裏的食物不好吃，但我相信此價錢會有更好的選擇。☺️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️火狐爐端燒 地址：火狐荃灣四陂坊12號雅緻樓地下電話：35648144

話說今日要同2位好兄弟補食生日飯，見到呢間火狐爐端燒咁多好評，價錢又唔算貴就試下呢間小店啦，小店鋪面唔大，數埋得7張枱，其中1張仲要係2人枱，但環境乾淨企理，店內都貼左好多日劇海報同播日本流行曲，環境唔錯。食物方面小店主打串燒等熟食為主，無壽司刺身果類食的，所以想食刺身既朋友就要留意下啦，都有酒飲的，我估係咁所以店名唔叫自己居酒屋叫爐端燒就咁解。黑豚腩肉串，比較普通的豬腩肉串燒，正常水準。豚肉荔枝，好多居酒屋做串燒都有既菜式，豬腩片包住荔枝食落有荔枝既香甜，不過呢度既腩肉燒得比較乾同有d硬，略扣左少少分。汁燒帆立貝，燒得比較乾同有d韌，麻麻地。喜之次一夜干，去居酒屋就一定要點既燒魚，外皮燒得好香脆，入面d肉又唔會燒得好乾，價錢都係$118係比較細條少少。免治雞肉棒，呢味又係食居酒屋必點既串燒，雞肉入面帶有軟骨，呢間既雞肉棒可以話係我食過幾間之中口感最豐富既，不繼咬到雞軟骨果種脆卜卜既口感，調味都好夠，十分推薦。燒大蔥雞肉串，呢味又係食串燒必點既，日本大蔥配雞肉再飲酒就係典型既日本食法，大蔥燒得好香仲爆汁，加埋雞肉真係缺一不可。鱈魚干，呢味送酒小食非常有趣，脆卜卜既口感帶有少少魚味，仲要

荃灣有好多好味既米線，相信大家都食過唯一。而呢間居酒屋就係唯一隔離，之前留意左佢好耐，今次一於約埋朋友黎試試佢。.舖頭唔大，但每張檯都有簾可以放低，隔住每一檯既食客，有番啲私人空間。.胡麻秋葵秋葵新鮮，醬汁唔手軟，配埋木魚絲好夾.雞軟骨黃金燒。黑豚五花腩兩串都燒得好香，就咁簡單灑少少鹽同檸檬汁已經好好味。五出面食花腩最驚燒得唔夠lon，脂肪味會好重，但又驚燒得太lon，肉質乾哂。呢間燒得岩岩好👍🏼.大啡菇芝士燒超級juicy，鐘意食菇既你唔會失望！如果可以加埋煙肉就仲正.羊架呢款羊架配柚子醬都幾特別，估唔到味道又幾夾。.牛肉湯稻庭鐘意食烏冬既我，見到有稻庭烏冬都會想試下。烏冬彈牙，仲有幾塊薄牛肉，湯底清甜。.薄燒牛肉牛肉味濃，配埋入面既蒜片同面頭既蔥，口感豐富。.整體黎講味道唔錯，侍應服侍態度都好好，下次會再黎👍🏼

今日約咗朋友喺荃灣行街，去到四陂坊附近搵嘢食，大家都唔係好肚餓經過依間爐端燒就想入去試吓！呢度啲裝修好有漫畫風格，佢哋嘅推介菜單會寫咗喺個用粉筆寫嘅畫板上面，前菜我哋叫咗胡麻秋葵（$38）我第一次食秋葵有啲黏黏地感覺幾特別都接受到😅另外叫咗芝士年糕（$38）煙煙韌韌幾好食，跟住叫咗一串燒雞皮（$30)都燒得好香好脆！另外我哋叫咗件羊扒($48)配上柚子醬甜甜地幾好味，之後再叫咗芝士大啡菇($38)一切開好多汁加埋芝士都好夾，再叫咗個厚燒玉子($68)一上枱熱辣辣標晒煙好有仙氣🤣，配埋蘿蔔蓉食就perfect ！最後我哋仲叫咗個牛肉稻庭烏冬($78)都幾大碗味道都唔錯！難得荃灣有爐端燒小店梗係要支持下！

➡️食盡荃灣之爐端燒 — 火狐爐端燒—————————————————————又到左荃灣搵食既時間，今日想食串燒，搵到附近有間叫火狐爐端燒嘅舖頭，價錢都ok，7點左右入去唔洗等位，就入去試下啦！🔸 忌廉薯餅薯餅上碟熱辣辣，外面脆卜卜，入面嘅忌廉味道適中， 唔會過鹹或過淡😄🔸 雞軟骨黃金串呢個雞軟骨好好味，外面金黃色咬落去油脂分佈平均又好有咬口，正！🔸 豚肉車厘茄外表整得好靚， 豚肉燒有啲脆口， 一咬落去車厘茄爆曬汁好juicy但要小心熱親個咀🤣🔸 燒牛舌牛舌愛好者表示呢個牛舌燒得非常唔錯， 真心，一個靚嘅牛舌就係應該係落少少鹽同黑椒就已經好好食，再加啲檸檬汁，yummy😋🔸 汁燒墨魚咀好似係第一次食墨魚咀，咬落去有啲軟軟地，q彈既口感，不錯🔸 大啡菇芝士燒芝士配大啡菇嘅組合，咬落相當juicy， 佢仲提供埋刀叉俾你切開黎食🤣🔸 煎餃子餃子煎得啱啱好唔會燶，表皮香脆，入面d肉有汁唔會乾，推薦！🔸 牛肉湯稻庭烏冬口感正常，牛肉分量都多， 如果食完串燒覺得唔夠飽既話可以試下加多個烏冬💭Other comment:爐端燒串燒水準不錯， 特別推介牛舌同埋雞軟骨， 大家經過荃灣不妨試下😆 入邊仲有清

#荃灣美食 ♡ 火狐爐端燒 (荃灣) ♡有格調既日式串燒店💕餐廳燈光偏暗好似日式居酒屋播住日文歌再望住店內好多日式插畫可以當自己去住日本先👍🏻𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧❥胡麻秋葵作為食爐端燒既前菜/配菜，可以係食濃味既一餐當中有一樣相對清淡既蔬菜送口，唔洗成餐都偏濃味，唔錯既配搭👍🏻❥雞軟骨黃金燒第一次食到雞軟骨加咸蛋黃既組合，兩樣野好夾出到黎好香口，必嗌✌🏻❥蟹膏海鮮炒飯🦀炒飯係食爐端燒常見既主食，呢個蟹膏海鮮炒飯散發住好香濃既蟹膏味，食落都好夠味，飯入面既蝦同蟹肉亦都有足料，份量好多好滿足❥黑豚五花腩肥瘦適中，燒到好脆口，腩肉都唔韌🐷❥牛舌厚底適中，味道有少許偏咸，建議落多小小檸檬汁中和番❥ 忌廉薯餅🥔幾特別既配搭，內裏口感滑溜外面炸到好脆口，入面係忌廉薯蓉，好吸引❥燒茄子🍆茄子好juicy，唔會燒到干曬，一定要配埋蘿蔔蓉真係好夾，好有日本既感覺𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧❥ 火狐爐端燒 (荃灣)📍荃灣四陂坊12號雅緻大廈地舖#foodie #hkfoodie #hkfood #hkrestaurant #hkig #food #f

位於四坡坊嘅串燒小店，餐廳充滿懷舊日式裝潢，仲有主打嘅爐端燒料理，會有種置身於日本居酒屋嘅感覺。今次我哋點選咗、冷蕃茄、芝士年糕、幾款串燒、大啡菇芝士燒、原燒玉子、冷蕎麥麵：冷蕃茄係炎熱天氣之下，必點嘅料理！而且酸酸甜甜嘅味道，絕對係開胃前菜！芝士年糕特別嘅燒製方法，令到芝士年糕充滿超香芝士味，仲做到外脆內軟嘅口感！極力推薦！串燒類雞軟骨黃金燒、黑豚五花腩、牛舌調味充滿鹹香配上檸檬汁，提升味道，更有層次感。特別係黑豚五花腩同牛舌，燒至肉汁鮮甜又有口感。大啡菇芝士燒芝士燒至半溶狀態，燒得剛剛好，而且大啡菇充滿菇汁，非常有口感！原燒玉子大大份原燒玉子，蛋味很濃郁很滑，再配上新鮮磨岀嚟嘅蘿蔔蓉一齊食，更別有一番風味！懷舊爐端燒冷蕎麥麵天氣悶熱嘅時候，就想食啲點爽口嘅主食，所以點咗一份冷蕎麥麵，一般出面會使用溫泉蛋，但係呢度就係選用鵪鶉蛋，將中間的蛋液、醬汁攪和一齊，再搭配蕎麥麵食用，非常美味！喜愛日本又鍾意食串燒同飲酒嘅朋友仔，不妨可以去試吓！

四坡坊喺個好多嘢食嘅地方，見到有間日本餐廳裝置擺設都好有舊式和風嘅味道，所以入去試試。叫咗幾樣嘢食，胡麻秋葵、豆腐唐揚、蒜香雞軟骨、黑豚五花腩、鹽燒白鱔、羊架、蟹膏海鮮炒飯。豆腐唐揚令我十分驚喜，外皮極之鬆脆，但係內籠十分幼滑，味道亦都十分清新，完全唔似炸嘢。二其他嘅燒物，都做到十分香口，而不失食物原本嘅味道，令人津津回味，好想食多兩啖。最好味嘅係蟹膏海鮮炒飯，食落去粒粒米飯都有蟹膏黐喺上面，完全感受到“味吉陽一”式嘅好好味呀！！另外現場只有一位侍應，雖然人數好少但係服侍極緻周到，當我哋個杯冇茶即時會幫手添茶，完全唔需要等我哋慢慢叫人嚟，值得一讚。

今日同朋友想搵間居酒屋 食下野傾下計呢度嘅串燒即叫即燒 所以要耐心等候叫咗幾款唔錯 火喉岩岩好 好野果然值得等待冷蕃茄 ($45)蕃茄夠哂juicy 而個汁調製得幾特別似乎係加咗少少芥末 酸酸地幾開胃忌廉薯餅 ($35)外層炸得非常香脆 裡面係軟滑忌廉薯蓉外脆內軟 口感一流 絕對會令人上癮雞軟骨黃金燒 ($28)咸蛋黃配雞軟骨 鹹鹹香香超惹味黑豚五花腩 ($30)五花腩肥瘦適中唔會un 加咗黑椒調味  牛舌 ($40)牛舌燒完仍然多汁 口感爽口彈牙縞花魚一夜干 ($88)成餐最驚喜係呢條燒魚 有好食到流淚嘅感覺魚皮香脆可口 魚肉鮮甜多汁 食完好唔捨得蟹膏海鮮炒飯 ($118)海鮮新鮮而且足料 有蝦 帶子同魷魚 蟹膏混合埋飯一齊炒 香口得黎唔會鹹

荃灣出名多高水準嘅小店，今次試呢間火🦊爐端燒果然好有驚喜🤩冷蕃茄 $45忌廉薯餅 $35燒玉子 $68店舖雖然主打爐端燒，但係小食選擇都好多😏 冷蕃茄🍅個汁好特別，有少少似沙律醋加芥末，食落夠哂開胃🍴當然唔少得我最中意嘅炸物同玉子燒，忌廉薯餅咬落脆口，入面就係香滑嘅忌廉薯蓉，雙重滋味😋燒羊架 $48雞翼 $28黑豚五花腩 $30白鱔(鹽燒) $58翠肉瓜(汁燒) $20嚟到主打嘅爐端燒，真係超級驚喜😍 全部串燒都燒到面頭好香脆，特別中意燒白鱔保持到肉質好嫩滑，鹽燒調味好夠味好夾☺️ 汁燒嘅翠肉瓜都不得不提，表面燒到乾身淋上醬汁，一咬爆哂汁好鮮甜🥒💦 仲有我至愛既燒羊架，連本身唔食羊既我都食爭住食，一啲都唔羶，啖啖肉好正‼️牛肉湯稻庭 $78驚食串燒唔夠飽？一於試埋呢度嘅主食🍲牛肉稻庭烏冬!! 比想像中足料，有成五六片好大片嘅牛肉，上枱果陣仲係粉紅色嫁，食落好嫩滑👍🏻呢度雖然舖仔細細，但係食落樣樣野都好有水準，價錢又唔貴，性價比超高，中意食串燒嘅朋友千祈唔好錯過😆

好耐之前已經食過一次火狐，覺得款式多，價錢唔貴，味道又唔錯。早幾日心血來潮想食爐端燒就諗起佢 即刻走過四坡坊食最鐘意簡約既居酒屋既格局，播住日文歌輕輕鬆鬆食串燒就最爽見到今日の推介有忌廉薯餅同燒雞皮就叫黎試下忌廉薯餅入面好creamy外面脆卜卜，爐端燒既燒雞皮當然唔會令你失望啦黑豚五花腩同雞軟骨黃金燒都好味第一次食咸蛋黃味既雞軟骨，估唔到又幾夾，幾惹味不過最鍾意食都係汁燒牛仔骨，呢間個汁調得幾好味幾香口，中間連住骨嗰舊三角肉都好容易咬得開，整體都好味嘅。另外叫咗芝士燒廣島蠔，蠔肉幾大隻幾厚身同埋都好鮮甜，配埋塊芝士入口個感覺好正。大啡菇芝士燒上面有一大塊芝士，切開個菇肉嘅時候見到入面好多汁，咬落去超級Juice勁正。最後叫咗個牛肉湯稻庭烏冬，d牛肉好重牛味同埋唔會過熟，烏冬都煙煙韌韌好彈牙。