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2017-05-26
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我A姐真係幾時都咁鍾意食韓國嘢㗎！不過，韓國嘢好似永遠都離不開韓燒呀、部隊鍋呀……雞肉、豬肉、牛肉，真係全部都係肉呀，最多都係得啲泡菜中和吓！所以我成日都係度諗，唔知韓國多唔多人食齋呢？又如果食齋，韓國嘅素食唔通只係得泡菜同飯？今日我哋就去到尖沙咀呢間韓國餐廳，雖然都有肉食供應（啱晒M佬），但主打素食嘅The Joomak，唔知又會唔會有驚喜呢？韓式素炸雞：自從識咗來自星星的炸雞，每次食韓國嘢，枱上總會有呢道菜，如果變成素菜，就係將豆卜夾住塊素肉，再炸！食落口，脆卜卜，當然就無平時炸雞嘅Juicy感，但都不失咬口，加上點埋甜辣醬同有爽脆嘅青瓜絲，真係幾可亂真，但就食得健康！如果個甜辣醬醬汁可以調淡啲就更Perfect啦！韓式素飯卷：除咗炸雞係素食，呢個飯卷係另一個素菜熱門選擇。飯卷中有素雞肉、腌黃瓜、紅蘿卜絲、青瓜絲、杏仁片。味道微辣，口感層次分明，真係健康得嚟又不失飽腹感。紫菜三文魚拌飯：上枱一刻真係畀成堆紫菜絲嚇親！雙手帶上手套撈撈撈之後，就將紫菜、三文魚鬆、漬蘿蔔碎、白芝麻等撈好。三文魚鬆份量好多，所以成個拌飯都有好濃郁嘅三文魚味呀！加埋麻油嘅香味，呢個拌飯確實唔錯㗎！紫菜 X
韓式素炸雞：自從識咗來自星星的炸雞，每次食韓國嘢，枱上總會有呢道菜，如果變成素菜，就係將豆卜夾住塊素肉，再炸！食落口，脆卜卜，當然就無平時炸雞嘅Juicy感，但都不失咬口，加上點埋甜辣醬同有爽脆嘅青瓜絲，真係幾可亂真，但就食得健康！如果個甜辣醬醬汁可以調淡啲就更Perfect啦！
韓式素炸雞
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韓式素飯卷：除咗炸雞係素食，呢個飯卷係另一個素菜熱門選擇。飯卷中有素雞肉、腌黃瓜、紅蘿卜絲、青瓜絲、杏仁片。味道微辣，口感層次分明，真係健康得嚟又不失飽腹感。
韓式素飯卷
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紫菜三文魚拌飯：上枱一刻真係畀成堆紫菜絲嚇親！雙手帶上手套撈撈撈之後，就將紫菜、三文魚鬆、漬蘿蔔碎、白芝麻等撈好。三文魚鬆份量好多，所以成個拌飯都有好濃郁嘅三文魚味呀！加埋麻油嘅香味，呢個拌飯確實唔錯㗎！
紫菜三文魚拌飯
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紫菜 X 溶岩芝士包：嘩！嘩！嘩！呢個芝士包入面簡直係罪惡嘅天堂，好多好多好多芝士呀！你可以將炸雞、炸年糕、炸魷魚圈、炸翠玉瓜、炸雞脾菇等，放落去呢個芝士浴入面，再拎出嚟就會拉到絲，好玩又好食！而其中最驚喜嘅係以為平平無奇嘅翠玉瓜，因為厚切，所以口感十足！最後，飽到連個芝士包都無食到一半就要投降喇！
紫菜 X 溶岩芝士包
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紫菜 X 溶岩芝士包
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紫菜 X 溶岩芝士包
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顛峰狀態：分️3種濃度：3.0、2.0和1.0。其實我哋都唔知咩係羽衣甘藍，但就好肯定咁揀咗3.0！顛峰狀態其實係用咗羽衣甘藍、菠蘿汁、薄荷葉、韓薑、杞子等一齊打汁。我哋叫嘅係3.0，所以草青味好濃而菠蘿味較輕，但A媽教落，呢啲味道先係健康！
顛峰狀態
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爆谷荔枝 ‧ 韓shake：係呢度M佬都可以係Bar Tender！用上荔枝、梳打水、荔枝汁同酒，最正係酒嘅濃度可以因為自己口味調教，配埋鮮甜嘅荔枝，好開胃呀。
爆谷荔枝 ‧ 韓shake
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爆谷荔枝 ‧ 韓shake
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