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2024-12-15
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又掙扎好唔好自己一個人去食 定還是陪阿媽飲茶？（因為佢對包完全冇興趣）再掙扎去到食啲乜（因為一個人真係食唔到啲乜 ）人生充滿掙扎。琴日先決定上去個平台睇吓有冇位book 點知 剩返朝早10點呢個Timeslot （係佢一開舖嘅時間）但係對於我呢啲早起身嘅人嚟講都可以接受㗎 於是就撳咗先。到佢今朝九點幾WhatsApp confirm 又喺度掙扎究竟con唔confirm？ (話晒都千里迢迢專登走入去，不過又咁講～淺水灣我都千里迢迢走入去啦，係睇我係咪真係想去啫？）結果confirm 咗準時去到門口都仲要掙扎又唔入去，因為睇來睇去，自己想食嘅嘢份量太多一個人根本食唔晒 ！點解我會咁孤獨㗎？但係又諗入到嚟都唔入去有冇搞錯啊？仲要book晒位confirm埋會唔會太過分呢？ 結果我諗到一個折衷辦法就係嗌一啲可以打包嘅返去俾媽媽食。嗌咗佢個Rustic Bread Basket. (因為呢一款先至有vinegar配）我覺得如果食呢啲麵包一定要點olive oil +醋 😛點知原來係我嘅想像空間太狹窄。佢可以俾你揀三款配料搽麵包 其中一款當然揀咗vinegar,另外就揀咗一款seasonal c
人生充滿掙扎。
琴日先決定上去個平台睇吓有冇位book 點知 剩返朝早10點呢個Timeslot （係佢一開舖嘅時間）但係對於我呢啲早起身嘅人嚟講都可以接受㗎 於是就撳咗先。
到佢今朝九點幾WhatsApp confirm 又喺度掙扎究竟con唔confirm？ (話晒都千里迢迢專登走入去，不過又咁講～淺水灣我都千里迢迢走入去啦，係睇我係咪真係想去啫？）
結果confirm 咗準時去到門口都仲要掙扎又唔入去，因為睇來睇去，自己想食嘅嘢份量太多一個人根本食唔晒 ！點解我會咁孤獨㗎？但係又諗入到嚟都唔入去有冇搞錯啊？仲要book晒位confirm埋會唔會太過分呢？ 結果我諗到一個折衷辦法就係嗌一啲可以打包嘅返去俾媽媽食。
嗌咗佢個Rustic Bread Basket. (因為呢一款先至有vinegar配）我覺得如果食呢啲麵包一定要點olive oil +醋 😛點知原來係我嘅想像空間太狹窄。佢可以俾你揀三款配料搽麵包 其中一款當然揀咗vinegar,另外就揀咗一款seasonal compound butter 同埋佢Homemade嘅fruit preserves (今日係熱情果加lime) 諗住酸酸地，其實我麻麻哋果醬
sourdough 就俾咗兩款 ，一款普通啲另一款就有nuts ！ 我個人偏向原汁原味冇nuts 同埋我第一時間已經諗到可以pack兩舊返屋企俾阿媽食，佢比較prefer
於是乎我就逐款配料試吓搽落塊包度啦，先嚟試吓個果醬先，係好清新好Fresh同埋好開胃嘅。第$2包就試吓佢個seasonal Butter 佢中間仲加咗少少海鹽 牛油搽麵包我都幾prefer嘅，呢個更加不得了，試咗一塊之後追住食 仲比起我平時鍾意點醋食麵包更加prefer😜所以話原來我食麵包嘅境界係仲係好低層次 ，連搽麵包嘅牛油都有咁多款。搞到我諗住壓軸出場嘅陳醋就比下去。
其實我覺得呢個醋點Softbread仲好食啲啦
我仲竟然學人飲long break（因為平時嘅我一定會係有奶嘅拉花咖啡，就因為見到個靚仔外國人走入嚟嗌long back ）
好彩佢呢個唔太苦唔太酸
我仲諗到下次再嚟可以試吓佢嘅Soft bread 😜
配seasonal compound butter
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另外一款有nuts sourdough
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