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2019-11-07
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朋友從英國回來，話好耐都冇食過好味嘅燒鵝，我就諗起元朗這間燒鵝名店天鴻，元朗西鐵站搭輕鐵一個站到大棠路下車步行7分左右就到，去到嘅時候是五點晚市燒鵝剛剛出爐香噴噴，店鋪不大裝修普通有點殘舊整體都算乾淨兩個人山長水遠嚟到元朗一次過食多啲先夠皮，點了燒鵝下裝一條叉燒同瀨粉燒鵝外皮非常香脆有種吃薯片的脆口感覺，肉質有彈性鵝味香鵝油滑，鵝骨充滿香料味道叉燒都有驚喜燶邊肥瘦適中，外皮糖膠燒到脆口肉質鬆軟瀨粉軟硬適中湯底夠味燒鵝名店果然名不虛傳，可惜元朗離屋企太遠，如果唔係可以經常幫襯
兩個人山長水遠嚟到元朗一次過食多啲先夠皮，點了燒鵝下裝一條叉燒同瀨粉
燒鵝下裝
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燒鵝外皮非常香脆有種吃薯片的脆口感覺，肉質有彈性鵝味香鵝油滑，鵝骨充滿香料味道
叉燒
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叉燒都有驚喜燶邊肥瘦適中，外皮糖膠燒到脆口肉質鬆軟
瀨粉
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瀨粉軟硬適中湯底夠味
燒鵝名店果然名不虛傳，可惜元朗離屋企太遠，如果唔係可以經常幫襯
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