更多
2011-06-20
131 瀏覽
焯焯說很久未嘗鐵板扒,於是今晚3人到鐵板站開餐。軟餐包不熱,帶酸和辣椒味的羅素湯我不太受落,他們兩人就話OK,有濃郁肉味,真係餚過架。3人各要了大蝦配牛柳、大蝦配牛扒和T骨扒。牛扒要8成熟是失敗之決定,因放在鐵板上過久(因要影相),變成差不多全熟。如果叫6成熟應該好些。T骨扒厚身,可惜過熟肉實,近骨處又太生,康康後生細仔牙力夠,才能嚼下。牛扒配以黑椒汁和洋蔥汁,再加很香的英式芥末同吃,味道獨特。餐後吃焦糖燉蛋,不太甜,有蛋香,似老板娘的女士說是她做的。藍梅芝士蛋糕有很重的芝士味,是下了不少芝士,沾上紅桑子汁來中和,很夾味,細細一件分2-3人吃最好,不會太膩。
張貼