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2018-08-19
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想起來，已很久沒一家出城行街，就趁放假天，出旺角逛逛，順道幫囝囝買龜當養小動物。 假日的旺角，人多到癲，還是趁時間尚早，找個地方醫肚。雅蘭中心附近極多食肆，不愁找不到好地方。 早兩年曾經光顧過品越，地方幾闊落，食物水準不錯，故地重遊，看看有沒有進步。 洛神花茶（$56）太太點了洛神花茶，原壺用蠟燭保溫，感覺良好，而且可以refill熱水，微酸令人增添不少食慾。 三仔爺反而點了芒果椰子沙冰（$35）、菠蘿椰子沙冰（$35）及菠蘿熱情果梳打（$32） ，賣相各有不同，但都是偏向清香鮮甜，好啱炎夏飲返杯。 燒魷魚牛油果沙律（$88）燒魷魚柔韌香口，墊底的沙律菜帶微酸，口感清新，加上炸過的蒜片，就更可口。 清沅蒸粉卷（2件）拼扎肉（$48）太太指明想食的小食，回想起來，原來至少有一年以上沒吃過了，扎肉味道大路，蘸點些少魚露來提鮮果然不同；粉卷皮薄，可以看穿內裡的餡料，而且柔韌有彈性，夠水準。 法式牛油雞翼（$62）炸漿夠薄已經討好，雞皮炸得香脆，充滿牛油香味，而雞肉保留嫩滑，略嫌油份有點多。 腐乳豬頸肉炒通菜（$82）通菜好入味，但豬頸肉有點格格不入，若果分開
假日的旺角，人多到癲，還是趁時間尚早，找個地方醫肚。
雅蘭中心附近極多食肆，不愁找不到好地方。
早兩年曾經光顧過品越，地方幾闊落，食物水準不錯，故地重遊，看看有沒有進步。
洛神花茶（$56）
太太點了洛神花茶，原壺用蠟燭保溫，感覺良好，而且可以refill熱水，微酸令人增添不少食慾。
三仔爺反而點了芒果椰子沙冰（$35）、菠蘿椰子沙冰（$35）及菠蘿熱情果梳打（$32） ，賣相各有不同，但都是偏向清香鮮甜，好啱炎夏飲返杯。
燒魷魚牛油果沙律（$88）
燒魷魚柔韌香口，墊底的沙律菜帶微酸，口感清新，加上炸過的蒜片，就更可口。
清沅蒸粉卷（2件）拼扎肉（$48）
太太指明想食的小食，回想起來，原來至少有一年以上沒吃過了，扎肉味道大路，蘸點些少魚露來提鮮果然不同；粉卷皮薄，可以看穿內裡的餡料，而且柔韌有彈性，夠水準。
法式牛油雞翼（$62）
炸漿夠薄已經討好，雞皮炸得香脆，充滿牛油香味，而雞肉保留嫩滑，略嫌油份有點多。
腐乳豬頸肉炒通菜（$82）
通菜好入味，但豬頸肉有點格格不入，若果分開卻又問題不大，想來通菜還是配牛肉啱胃口。
品越燒乳豬（1/4隻）（$188）
押上店名果然有料到，乳豬皮好香脆，油香與肉香充滿了口腔，但皮下脂肪幾厚，食多兩件都飽了一半，奉勸四人以上先好點。
火焰燒春雞飯配備製香橙酒（$188）
原隻上，即場澆上香橙酒，然後點火逼出香氣，雞殼內藏飯粒，而飯用咖喱粉及黃薑粉煮過，加上滲入雞油，就更惹味，但雞肉比較乾身，飯粒似乎更吸引。
極品牛小排湯河粉（$108）
薄切生牛肉片另上，先放在河粉上面，然後服務員再澆上牛肉滾湯，灼熟牛肉片，而客人亦可按喜好加入洋蔥絲、蔥花或九層塔，一碗河粉足以分成4碗，都不過$110左右，很划算，河粉泡浸過牛肉湯後，味道更豐富，真心推介。
椰香海鮮木桶飯（$128）
厚厚的一層椰漿蓋住，賣相真的一般，海料份量十足，有青口、帶子、鮮蝦及魷魚，而飯底加入青瓜絲、甘筍粒、粟米粒及青豆，將漿汁拌勻，甜甜地又有椰香，味道有驚喜，差點便錯過了。
越式滴漏咖啡（$35）
食越南菜不來杯滴漏咖啡作壓軸，總是覺得欠了點什麼似的，加入煉奶攪拌，咖啡幾香濃，不會下煉奶太重手，結果偏甜。
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