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今日同屋企人出左黎飲茶,簡左呢間位於THE ONE 18樓嘅譽宴.星海,由於居高臨下,所以酒樓有一個開揚嘅景觀,非常適合結婚擺酒。一坐岻,就有服務員奉上一大盆熱水比我地清洗餐具,非常貼心。餐前小食係麻辣雲耳,有黑雲耳同白雲耳,麻辣爽口非常開胃。黑松露蝦餃之王,一籠有四大一小,中間果粒迷你版可能係因為想避免諧音所以專登加落去嘅,蝦餃皮幾薄,黑松露味香嘅同時又唔會搶晒蝦嘅鮮味。蒜蓉鮮蝦春卷同鮮蝦腐皮卷一樣好香脆。金磚脆皮豆腐一碟有八件,豆腐炸得外脆內軟,令人食到停唔到口。黑糖馬拉糕花菇綿花雞同我想像中有d出入,拆散左總係覺得怪怪的,但味道都算唔錯。鮮蟹肉菠菜餃流沙奶黃包一咬開就發現勁流心,正。海草珠楊枝甘露唔係用西米去整,食落口感幾特別。題外話呢度有個姐姐服務幾好,值得一讚。
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今日同屋企人出左黎飲茶,簡左呢間位於THE ONE 18樓嘅譽宴.星海,由於居高臨下,所以酒樓有一個開揚嘅景觀,非常適合結婚擺酒。

一坐岻,就有服務員奉上一大盆熱水比我地清洗餐具,非常貼心。

餐前小食係麻辣雲耳,有黑雲耳同白雲耳,麻辣爽口非常開胃。

黑松露蝦餃之王,一籠有四大一小,中間果粒迷你版可能係因為想避免諧音所以專登加落去嘅,蝦餃皮幾薄,黑松露味香嘅同時又唔會搶晒蝦嘅鮮味。

蒜蓉鮮蝦春卷同鮮蝦腐皮卷一樣好香脆。

金磚脆皮豆腐一碟有八件,豆腐炸得外脆內軟,令人食到停唔到口。
黑糖馬拉糕
花菇綿花雞同我想像中有d出入,拆散左總係覺得怪怪的,但味道都算唔錯。

鮮蟹肉菠菜餃
流沙奶黃包一咬開就發現勁流心,正。

海草珠楊枝甘露唔係用西米去整,食落口感幾特別。

題外話呢度有個姐姐服務幾好,值得一讚。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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