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2020-02-10
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自從搬咗出嚟住之後,就一直好少食到住家飯。今日同朋友想重拾番家嘅溫暖,就去試一試屋企附近嘅呢間珍姐廚房。豉椒蒸倉魚($75)倉魚蒸得啱啱好,食落唔會太老,魚油充沛,肉質柔軟嫩滑,魚汁加少少豉油將魚嘅鮮味引發哂出嚟,用嚟送飯簡直係一流。蒜香炒菜苗($58)菜苗好新鮮,再用爆香左嘅蒜頭炒一炒,非常之入味。油亦都唔會落得太多,係健康之選。土魷蒸肉餅($42)土魷肉餅好足料,食落有啖啖土魷肉。蒸飯嚟講,時間蒸得恰到好處,飯唔會太乾身,肉汁都鎖住係肉入面。香滑燉蛋($28)食完飯緊係要嗌番個甜品,燉蛋比起出面嘅糖水舖有啲唔同,味道唔會太甜,食落仲好香滑。
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