影片
更多
2020-07-12
846 瀏覽
與家姊行經砵蘭180＋商場，有位酒樓姐姐向我們推介食潮州菜；見佢很有禮貌地推介而家姐亦有興趣，隨卽上去試試。食肆位於三樓全層，地方寬落。但因商廈正在進行翻新工程，沿途圍上木板；好在指示清晰。飯前小食要收取$20。有菜莆和咸脆花生，用來送粥合適。滷水鵝(例) $148食潮州菜滷水鵝一定唔少得，我們 order了例牌，肉質嫩滑，滷水味道調教適中不會太鹹。沙嗲牛肉炒介蘭 $118介蘭新鮮翠綠，但稍嫌太硬炒得唔夠淋；牛肉味濃配以沙嗲醬烹調更加惹味。蠔仔肉碎粥 $68原來細既份量都很多可分八小碗，蠔仔漲卜卜很新鮮；配料豐富；所以粥底特別濃郁，一D腥味都冇。滷水拼盤每凡堂食超過$300就送滷水拼盤一分。有鵝腸、豬大腸、紅腸、豬頭肉和墨魚；還有大豆芽墊底，份量十足。
滷水鵝(例) $148
食潮州菜滷水鵝一定唔少得，我們 order了例牌，肉質嫩滑，滷水味道調教適中不會太鹹。
沙嗲牛肉炒介蘭 $118
介蘭新鮮翠綠，但稍嫌太硬炒得唔夠淋；牛肉味濃配以沙嗲醬烹調更加惹味。
蠔仔肉碎粥 $68
原來細既份量都很多可分八小碗，蠔仔漲卜卜很新鮮；配料豐富；所以粥底特別濃郁，一D腥味都冇。
滷水拼盤
每凡堂食超過$300就送滷水拼盤一分。有鵝腸、豬大腸、紅腸、豬頭肉和墨魚；還有大豆芽墊底，份量十足。
張貼
